ÇAY SOHBETLERİNİZİN VAZGEÇİLMEZİ OLACAK ÇOK PRATİK KABAK VE HAVUÇ MEZESİ TARİFİ

KABAK VE HAVUÇ MEZESİ (SALATASI)
3 Adet büyük boy taze kabak (800 grmdı benimki)
2 Adet büyük boy havuç (Çok büyük olmasın)
2 Adet büyük boy kuru soğan (Çok büyük olmasın)
SOSU İÇİN
Bir küçük kahve fincanından bir parmak eksik sıvıyağ (En küçük türk kahvesi fincanıyla)
1,5 Çay kaşığı kuru nane
1,5 Çay kaşığı tatlı toz biber
1 Çay kaşığı karabiber
2,5 Çay kaşığı tuz
1 Büyük kase yoğurt (Yoğurdun katı tarafından olsun veya varsa süzme yoğurtta kullanabilirsiniz)
1 Büyük diş sarımsak (Rendesi)
2 Çay kaşığı tuz
ÜZERİNİN SOSU İÇİN
2- 3 Yemek kaşığı sıvıyağ
1 Orta boy çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 Çay kaşığı dolusu tatlı toz biber

NOT: Sebzelerimizi öncelikle kabak ve havucumuzu önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrolü olarak 20 dakika pişirelim. Daha sonra kuru soğanı da ekleyip tekrardan fırına atalım yine kontrolü olarak iyice yumuşayıp pişene dek pişirelim. Benim fırınım da toplamda 50 dakikada çok güzel bir şekilde pişti. Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir lütfen kontrollü olarak pişirelim. Pişen sebzelerimizi fırından çıkarıp. İyice soğumaya bırakıyoruz daha sonra yoğurtlu sosumuzla buluşturuyoruz. Son olarak küçük bir tavada sıvıyağımızı biraz kızdırıyoruz içine cevizleri atıp bir kaç saniye karıştırdıktan sonra toz biberini katıp hemen ocağımızı kapatıyoruz ve kabaklı mezemizin üzerine gezdirelim ve afiyetle yiyelim. Mutlaka deneyin canlarım benim eminim çok beğeneceksiniz ❤️
➤Kanalıma Abone Olun : https://goo.gl/P1oGyt

➤Instagram : https://www.instagram.com/leylasahin23/
➤Facebook : https://www.facebook.com/leylasahin23/
➤Facebook : https://www.facebook.com/ustadleyla/

———————————————————————-
ABONE OLURSANIZ ÇOK SEVİNİRİM :))
———————————————————————-
İYİ KÖTÜ YORUMLARINIZI BEKLİYORUM :))
———————————————————————-
LEYLA ŞAHİN
———————————————————————-

Etiketler:
Tarif-Recipe-Lezzet-Food-tarif-recipe-lezzet-food-pratik-kolay-basit-5’dk-3’dk-kolay tarifler-basit tarifler- lezzetli tarifler-malzeme-mutfak-yemek-nefis-nefis yemek-pratik yemek-bugün ne pişirsem?-nasıl yapılır?-lezzet-tatlı-kurabiye-tuzlu kurabiye-tatlı kurabiye-unlu kurabiye-yumurta-tereyağ-margarin-salça-resimli tarifler-kahvaltılık-hamur işleri-poğaça-pizza-içecek tarifleri

KAYNAK