Acılı Ezme Nasıl Yapılır? | Nefis Yemek Tarifleri
Kahvaltılarda taze ekmekle veya sıcacık bir bazlama yaptıysanız lokma lokma yiyebileceğiniz acılı ezme tarifi hazırladık. Bu ezmeyi yaz sebzeleri ile yaparsanız … KAYNAK
Genel
Konserve Menemen Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri
Kış aylarında taze domates bulmak bir hayli zorlaşıyor. Bunun için yaz aylarından hazırlanmaya başlanır kışlık yiyecekler. Yapılan konserveler çoğumuzun kurtarıcısı olur. Mevsimi geçince değişen sebze tatlarından bir süre uzaklaşmamıza da yardımcı olur. Hemen hemen her evde hazırlanır kışlık menemen ve herkes kendine özgü bir yöntemle pişirir menemenini. İşte bu da bizim menemen tarifimimiz. Hem kolay … Devamını oku
Muhlama Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri
Muhlama, Samsun dan, Artvine kadar uzanan Karadeniz bölgesinde kahvaltıda has yenen mısır unu ve tereyağ ile yapılan tel peyniri ile meşhur lezzetli bir muhlama tarifi. Küçüklüğümden beri kahvaltıda mıhlama olduğunda hep sevinmişimdir. Herkesin beğeneceğine emin olduğum bu tarifi denemenizi tavsiye ediyorum. Kolay hazırlanışıyla kahvaltılarınız da lezzetli muhlama tarifi. Sizlerde muhlama tarifimizi denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi … Devamını oku
Bastırma (Yöresel Yemek Tarifleri)
Banu Atabay’ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Susamlı Kek’in görsel anlatımı. http://video.lezzetler.com Yemek Tarifleri, Turkish Cooking Recipes. Merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler bu bölümümüzde güzel Kilis’imize uzanıyoruz ve “Bastırmanın” tarifini paylaşıyoruz ama isterseniz önce bastırma için gerekli malzemelere bir göz atalım 600 gram kuzu eti 1 su bardağı nohut 3 adet patlıcan … Devamını oku
Mantı Nasıl Yapılır? | Nefis Yemek Tarifleri
Mantı deyince ilk akla gelen suda haşlanmış üzerinde sosu olan mantı tarifi geliyor. Sulu mantı tarifini duyanlarınız vardır tabi ki ama bu lezzeti bilmeyen varsa bu tarifimizi izlemenizi tavsiye ederim. Üzerine dökülen sarımsaklı yoğurdu nanesi ile ayrıca çok şık durduğunu söyleyebilirim. Kaşık kaşık yedirten mantı tarifinin yapımı oldukça zaman isteyen bir tarif olduğunu biliyorum ama … Devamını oku
Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치)
This is the classic, spicy, traditional napa cabbage kimchi called tongbaechu-kimchi, aka baechu-kimchi, or pogi-kimchi. But this dish is so common that most Koreans simply call it “kimchi.” When people talk about kimchi, this is the dish they’re referring to! Full recipe: http://www.maangchi.com/recipe/tongbaechu-kimchi Kimchi-making FAQ: https://www.youtube.com/watch?v=c3aZ3nBMtNU These are the best hot pepper flakes I ever … Devamını oku
Menemen Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri
Sabah kahvaltılarının olmazsa olmazı özellikle bahçe domatesinin enfes kokusu ile olunca daha lezzetli olan menemen kış aylarında da konserveleriyle sofralarımızı şenlendiriyor.Pazar kahvaltılarımız zevke dönüştüren mis kokusuyla başka alternatife gerek bırakmayan şahane bir tat. Yapımının kolaylığı herkesi menemen başına geçirebiliyor. Çocuklarında severek tükettiği bir lezzet.Yemek yapmak için vaktimizin olmadığında, yemek için malzeme bulunmadığında başvurulan şahane bir … Devamını oku
