Et Yemekleri

Herkese merhaba bugün köfte mantolu patlıcan yapıyoruz köfte harcı için bir kapta kıyma yumurta tuz karabiber pul biber kimyon galeta unu ver rendelenmiş soğanı birleştirip 2-3 dakika boyunca iyice yoğuralım çatlamasın diye iyice yoğurmak önemli közlenmiş patlıcanların ortasına kesik atıp videodaki gibi açalım açtığımız orta kısma tuz serpelim doğranmış kaşar peynirinden koyup kapatalım Tezgaha streç … Devamını oku

Evet arkadaşlar kanalıma hoş geldiniz Birol Şefim mutfağına Sevgili dostlar arkadaşlar Bugün cumartesi Akşama da misafirim geliyor çok güzel bir yemek yapayım dedim Yemeğin ismi de soğan yani tamam Evet arkadaşlar aşağı yukarı bir saat oldu şimdi bu tencereyi kaldıracağım Evet arkadaşlar yemeğimizi aşağı yukarı bir 15 dakikada pişerse Evet Arkadaşlar gördüğünüz gibi etimiz Suyunu … Devamını oku

Antakya tava kıyma harcı için 500 gr kıyma 1.5 yemek kaşığı biber salçası 5 adet sarımsak biraz kekik tuz karıştırılır ve tepsiye yayılır. üzerine isteğe bağlı sebzeler yerlestirilip salçalı sos gezdirilir. KAYNAK