Evde en sevilen pratik tariflerden birini hazırladım bugün sizlere☺️ Denemenizi tavsiye ederim nefis oluyor 👌 ♨️NOHUT KÖFTESİ Malzemeler; Malzemeler * 2 su bardağı nohut * 1 adet soğan * 2 diş sarımsak * 1 adet yumurta * 1 su bardağı un * 1 çay kaşığı karbonat * Yarım demet maydanoz * 1 tatlı kaşığı karabiber … Devamını oku
Anne canım işli köfte çekmiş bak. >> Esah mı lan? >> Esah. Esah. >> Ah yat. >> Uçardım gönlümcesi. [müzik] Görmeden önce yazılmış inan kaderime. Saçların dağılır aklımın yerlerinde. [müzik] Hiçbir rüzgar esmese bile vazgeçmem [müzik] geçemem. Seni ne zor buldum ben. Düşlerim [müzik] çıkmasa da yine gir tanıma. [müzik] Hani bekarlık sultanlık derdim yetti … Devamını oku
Malzemeler • Kuzu Eti: 800 gr (Haşlanmış) • Arpacık Soğanı: 400 gr • Nohut: 1 su bardağı (Haşlanmış) • Sıvı Yağ: Yarım çay bardağı (Tercihe göre tereyağı da kullanılabilir) • Domates Salçası: 1 yemek kaşığı • Tuz: 1 tatlı kaşığı • Acı Toz Biber: 1 tatlı kaşığı • Su: 3 su bardağı • Et Suyu: … Devamını oku
Gaziantep’te etsiz hiçbir yemek yok abi. Abi hoş geldin. Hoş buldum. D gündür Gaziantep’teyim. Şaptan başka bir şey yemedim. D gündür Gaziantep’tesin. Kebaptan başka bir şey yemedin. Abi doğru addrestlesin. Ne istersin? Abi şef sana bırakıyorum. Bana bırakıyorsun. Şimdi sana Gaziantep’in en güzeli bayram yuvalamasını hazırlayacağız. Mideler kebaptan yorulmuş. Yoklularla bir rahatlatalım. Şöyle abime özel … Devamını oku
Kadın budu köfte amarı pat. Efendim size benim kadın budu köftem bir başkadır. Dedirtecek o tarifle geldim. Zeytinyağı ve tereyağında sabırla ve tamamen terlettiğimiz soğanlara ceviz, pirinç ve baharatları ilave ediyor, güzelce kavuruyoruz. Bütün tatlıların evlenmesini sağlıyoruz. Kıymanın bir kısmını da ilave edip güzelce pişirdikten sonra olmazsa olmazımız bol reyhan eşliğinde suyunu veriyor ve adeta … Devamını oku
Tasarımıyla mutfakları adeta birer sanat eserine dönüştüren Baydoor Mutfağı’nda bu kez simit kebabı yaptık. Ergonomik yerleşimi, akıllı depolama çözümleri ve kullanıcıyı yormayan detaylarıyla mutfağımız; yemek yapan kişiye hem konfor hem de keyif sunuyor. İşlevsellik ve estetiğin kusursuz uyumu sayesinde, ortaya çıkan lezzet çok daha özel oluyor. Baydoor Mutfağı’nda lezzet sadece pişmez, konforla şekillenir. Gaziantep’in eşsiz … Devamını oku
Bugün sizlerle beraber task kebabı yapıyoruz. Tas kebabımız için tencerenin dibine tereyağımızı kestik. [müzik] Tereyağımızı koyuyoruz. 3,5 kilo kadar bir et kullanacağız. Ortalama 200-250 gr kadar tereyağı kullanacağız. Daha sonra burada iri doğranmış nana etimiz var. Bunu da tenceremize alıyoruz. Bunu kavurmaya bırakacağız. [müzik] Şimdi ocağa koyduğumuz etlerimizi güzelce kavurduk. Suyunu çektirdik. Yaklaşık 1 bu5 … Devamını oku
Banu Atabay’ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden yapımı kolay ve lezzetli Papaz Yahnisi’nin tarifi. KAYNAK Papaz Yahnisi Et ve arpacık soğanla hazırlanan bu yemekte malzemeler sırasıyla kavrulup suyla pişirilir. Malzemeler Yağ Et Arpacık soğan Bir bardak kadar su Tuz Kimyon veya yenibahar Sirke Kekik Hazırlanışı Tencereyi ateşe yerleştirin, yağı ekleyin ve eti ilave edin. Et … Devamını oku
