Balık Tarifleri

Baba hamse almışsın ama eğer evi kokutursak annem bizi mahveder. Sen rahat ol. Hiç evde koku olmayacak. Babam hamsileri şöyle muhteşem bir şekilde ayıklamış. Şimdi kabımızı alıyoruz. Mısır ununu ekliyoruz. Tuz atıyoruz. Hadi bakalım. Bismillah. O kadar uğraşmışsın ezmeyeyim senin hamsilerini. Evet. Hepsinin altına az bir şey ayçişek yağı koyuyoruz arkadaşlar. Sen onu güzelce yağla. … Devamını oku

Malzemeler: 500 g somon fileto, 1 tatlı kaşığı un, 3 tatlı kaşığı kapari, 1/2 limonun suyu, 1 diş sarımsak, 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tereyağı, Tuz, Karabiber, Bir tutam dereotu. Tarifi görmek için tıklayın https://www.kevserinmutfagi.com/somon-piccata-tarifi.html Somonu fırında ya da tavada sade olarak pişirmekten sıkıldıysanız somon pikata tarifini mutlaka denemelisiniz. Hem lezzetli hem de … Devamını oku

tarif 5-8dilim somon 1 adet olmak üzere, patates sarımsak biber taze soğan havuç kapya biber limon kabuğu ve dilimleri bir tutam maydanoz tuz zerdeçal karabiber yarım limon suyu #keşfet#balıktarifi#keşfetöneçıkar#recipe#keşfetöneçıkar#keşfet Selamlar. Bugün sizlerle birlikte fırında somon yapıyorum. Öncelikle sebzelerimin hepsini ufak ufak doğrayarak başlıyorum. E sivri biber, taze soğan, havuç, patates, kırmızı biber ve sarımsaklarımı küp … Devamını oku

Bugün balık günü olsun dedik. Bize çok yakın bir balıkçı varmış ve bizim bundan hiç haberimiz yoktu. Arkadaşımın tavsiyesiyle oraya gittik. Çok güzel balık aldık. Oradan mana da uğradım. Biraz yeşillik aldıktan sonra eve gelip hemen balıklarımı yıkamaya başlıyorum. İçlerini iyice temizledikten sonra güzel bir sos hazırlıyorum. Bu sos benim klasik sosum. Hep balıklarda bu … Devamını oku