BUZDOLABINDAN EKSİK ETMEYECEKSİNİZ🌿AKŞAMA EN KOLAY TATLI TARİFİ Pratik tatlı tarifleri

Bademli muhallebi

Bademlerin kavrulup muhallebiye eklendiği, kaselerde soğutularak hazırlanan bir tatlıdır.

Malzemeler

• Yarım su bardağı badem
• Bir su bardağı şeker
• Bir litre süt
• Bir çay bardağı süt
• Üç tepeleme yemek kaşığı nişasta
• Bir yemek kaşığı un
• Bir adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

1. Bademleri küçük parçalara bölün ve kısık ateşte kontrollü olarak renkleri değişene kadar kavurun. Soğumaya bırakın.
2. Şekeri erimeye bırakın.
3. Bir litre sütten bir çay bardağını ayırın; kalan sütü şeker karışımına ekleyin ve şeker eriyene kadar pişirin.
4. Ayırdığınız sütü nişasta, un ve yumurta sarısıyla karıştırın.
5. Bu karışımı şekerli süt karışımına ekleyip hızlıca karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin.
6. Kavrulmuş bademleri robottan geçirin ve pişen muhallebiye ekleyin.
7. Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve buzdolabında iki-üç saat dinlendirin.