BUNU HEMEN DENEMELİSİNİZ💯PİŞTİĞİ ANDA BİTTİ😀PRATİK VE LEZZETLİ PATATESİ POĞAÇA TARİFİ

🔴Videoda tüm diller mevcuttur alt yazıları açmayı unutmayın!!

🔴Yeni videolardan haberdar olmak için Kanalıma abone olup (🔔) açmayı unutmayın 🥰👇
https://youtube.com/channel/UCfYLlzA1Wst-nNlAP5HcHPQ

Hepinize merhaba bugün sizlere sadece 3 bezeyle 2 tepsi patatesli poğaça tarifiyle geldim bu poğaça hamurundan bütün poğaça çeşitlerini yapabilirsiniz ister kahvaltıya ister gün masasına isterseniz fazla fazla yapıp dondurucuya atın yapıp deneyeceklere şimdiden afiyet olsun yeni tariflerde görüşmek dileğiyle Hoşçakalın 😘

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü100 ml
Fırının ısısı 190 derece
Pişme süresi ortalama 25 dakika

Gerekli malzemeler
1 su bardağı ılık su 200 ml
1 su bardağı ılık süt 200 ml
Yârım su bardağı sıvı yağ 100 ml
2 yumurta sarılarını ayırın
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
6 su bardağı un

İç harcı için
3 adet patates
Yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için
Ayırdığımız yumurta sarısı
1 çay kaşığı poz biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam ve çörek otu

#anteplifatoşunmutfağı #güntarifleri #poğaçatarifi #patateslipoğaçanasılyapılır #pratiktarifler #börektarifi

*******

Yemek Tarifleri, yemek, etsiz akşam yemeği, tarifler, hızlı ve kolay tarifler, kolay tarifler, yemek tarifi, çocuklar için hızlı tarifler, pratik, pratik tarifler, sağlık, sağlıklı tarifler, sağlıklı yemek tarifleri, vejetaryen, basit yemek tarifleri, lezzetli yemek tarifleri, pişirmek, nasıl pişirilir, ucuz, ucuz yemek tarifleri, ucuz Yemekler, yöresel yemekler, tüm yemek tarifleri, tüm tarifler, yemek tarifleri, nefis yemek tarifleri, asmar yemek pişirme, çocuklar için tarifler, taze sebze yemekleri, taze sebzeli Yemekler, öyle yemeği, kolay öyle yemek tarifleri, bir sürü yemek tarifleri, sütlü, çikolata, yemek tarifleri, aşk, ucuz, pişirmek, pişirme, çok nefis yemek, konuşma, hızlı, hızlı Yemekler, fırın, yemek tarifleri, çocuk, için, öyle yemeği tarifleri, ünlü, yemek tarifleri, hamur işi, hamur işi tarifleri, börek, kahvaltılık, börek tarifi, börek tarifleri, kahvaltılık için ucuz tarifler, zeytinyağı, zeytinyağlı tarifler, zeytin yağlı yemek tarifleri kahvaltılık tarifler, baklava, baklava tarifleri, çıtır baklava, kolay baklava, kolay baklava tarifleri, baklava yufkası, hafif Yemekler, hafif yemek tarifleri, ekonomik, ekonomik, ekonomik tarifler, ekonomik yemek tarifleri, etsiz, eksiz lezzetli yemekler, etsiz yemek tarifleri, çıtır, çıtır börek, çıtır börek tarifleri, akşam yemeği için börek, en güzel tarifler, pişirme, yemek pişirme, atıştırmalık, atıştırmalık tarifler, yemek tarifi, trend, rekor, tarifler
hepinize Merhaba Gaziantep’ten sevgiler selamlar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere gerçekten yapımı Çok pratik ve gerçekten çok lezzetli isterseniz kahvaltıya isterseniz de gün masalarını yapabileceğiniz patatesli poğaça tarifiyle geldim hadi gelin sizleri daha fazla bekletmeden nasıl yapmışım Buyurun beraber izleyelim Bismillah deyip hamur için öncelikle yoğurma kasesinin içerisine bir paket kuru mayayı eklemekle başlıyorum Daha sonra 2 yemek kaşığı şeker bir su bard ılık su ve bir su bardağı ılık sütü ekledikten Sonra şöyle Maya ve şeker eriyene kadar biraz karıştırıyorum mayanın daha çabuk aktifleşmesi için üzerini örtüp bu şekilde 10 dakika dinlendiriyorum 10 dakikanın ardından sizin de gördüğünüz gibi mayamız aktifleşme başlamış Ve kalan malzemelerini ekliyorum yarım su bardağı sıvı yağ ve 2 adet yumurta yumurtanın beyazını hamurun içerisine Sarı daha sonra poğaçaların yüzü sürmek için ayırıyorum Eğer isterseniz bu poğaça için sıvı yağ yerine zeytinyağı da kullanabilirsiniz 6 su bardak unun neredeyse büyük bir bölümünü ekledikten sonra unun üzerine bir tatlı kaşığı tuz da ekleyip Öncelikle Kaşık ile hamuru şöyle karıştırılmayacak kıvama gelene kadar karıştırıyorum Ben hamur için toplamda klasik bardağı ile 6 su bardak un kullandım Ben de 6 su bardak un tam denk geldi ama her zaman söylediğim gibi kullandığınız unun markasına göre kalitesine göre bu verdiğim ölçülerde bir ya da 2 yemek kaşığı fazla ya da eksik olabilir Size hamurun kıvamını şöyle yakından göstermek istiyorum neredeyse Ele yapışan yumuşaklıkta olması gerekiyor kabaca yoğurma kasesinin içerisinde hamuru toparladıktan sonra masanın üzerine çok az un serpiyorum ve masanın üzerinde hamuru pürüzsüz olana kadar yoğuruyorum hamuru yaklaşık şöyle 3-4 dakika pürüzsüz olana kadar yoğurduktan sonra bardağın dibinde kalan yağ kasenin şöyle dibine sürüyorum ve daha sonra hamuru şöyle bir ters düz ettikten sonra üzerini kapatıp bu şekilde bir saat mayalanması için beklemeye alıyorum Bu arada değerli Takipçilerim biraz hasta olduğum için sesinde edersem affola hamur A yalanırken ben de bu arada poğaçaların iç harcını hazırlıyorum büyük boy 3 adet küp küp doğrayıp haşladığım patatesin içerisine yarım çay bardağı süt ve 1 yemek kaşığı kadar sadeyağ kullandım Sizler tereyağı ya da margarin de ekleyebilirsiniz ben patatesleri haşlarken yarım tatlı kaşığı tuz eklemiştim Eğer Sizler haşlarken eklemedi iseniz Bu aşamada tuz ekleyebilirsiniz patates ezeceği le güzel bir şekilde ezdikten sonra iç harcımız da bu şekilde hazır Yaklaşık bir saat mayalandırın hamur istediğim kıvama geldi yoğurma kasesinin içerisine biraz havasını aldıktan sonra masanın üzerine alıyorum Eğer işiniz acele ise bir saat değil de daha önceden ısıttığınız 50 derecelik fırında 30 dakikada hamuru daha çabuk mayalandı abilir hamurun masanın üzerine de biraz havasını aldıktan sonra ü eşit parçaya bölüyorum parçaya böldüğüm hamur eşitleyip bezelerim tamamlıyorum beze yaptıktan sonra hiç bekletmeden merdane yardımıyla dikdörtgen olacak şekilde açıyorum bezeleri hiç dinlendirmedi imiz için ilk açtığımız bezede biraz zorlanabilirsiniz Eğer isterseniz ben hiç dinlendirmedi 5 dakika dinlendirdikten sonra açabilirsiniz açtığım hamur istediğim büyüklüğe geldikten sonra hazırladığım iç harcını 3 eşit parçaya bölüyorum ve iç harcını hamurun üzerine ekledikten sonra kaşığın tersiyle her tarafına eşit gelecek şekilde sürüyorum iç harcını sürerken sadece hamurun uç kısmını boş bırakıyorum çok sık olmayacak bir şekilde rulo yaptıktan sonra uç kısmın da parmakların ucuyla sıkıca kapatıyorum Evet bir bezem bu şekilde hazır diğer kalan bezeleri de aynı şekilde hazırlıyorum Siz ikinci bezenin açılışını izlerken ben de sizlere Burada hemen küçük bir hatırlatma yapayım Eğer hala kanalıma abone değilseniz tamamen ücretsiz bir şekilde abone olabilirsiniz ve yeni tariflerinden haberdar olmanız için bildirim zillerin zi açmayı unutmayın lütfen beğendiğiniz videolarımı sevdiklerinizle paylaşıp kanalımın büyümesi için bana destek olabilirsiniz bunun için şimdiden hepinize tek tek ayrı ayrı Çok teşekkür ederim İyi ki varsınız ü bezeyi de aynı şekilde hazırladıktan sonra isterseniz 4 parmak isterseniz de 3 parmak genişliğinde kesebilirsiniz hamurları kestikten sonra yağlı kaser ile fırın tepsin içerisine diziyorum dizerken kestiğimiz kısımlar yukarı bakacak şekilde tepsiye dizelim poğaçalar tepsinin içerisindeyken şöyle parmakların ucuyla bastırıp biraz genişletip uzatıyorum ayırdığım Yumurta sarısının içerisine poğaçalar piştikten sonra şöyle daha kırmızı daha al benili gözükmesi için bir çay kaşığı toz biber ekledim ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip şöyle güzel bir şekilde karıştırdıktan sonra poğaçaların üzerine fırça yardımıyla sürüyorum yumurta sarısının içerisine toz biber ya da pul biber eklemeniz şart değil Dediğim gibi daha güzel kızarmasını sağlıyor Ama tabii ki de isterseniz eklemeye de bilirsiniz fırına vermeden önce üzerine çok yakışan biraz Susam ve çörek otu karışımını serptikten sonra daha önceden ısıttığımız altı üstü Nar gibi kızarana kadar pişiriyorum Evet patatesli poğaçalarım pişti sinde gördüğünüz gibi gerçekten çok lezzetli gözüküyor Sizlere fikir olması adına sö söylüyorum benim fırınım da daha önceden ısıtılmış 190 derecede 25 dakikada gerçekten çok güzel bir şekilde pişiyor 6 üst fansız bir şekilde pişirdim Tabii ki de bu süre sizin fırınınızın ısısına göre değişkenlik gösterebilir poğaçaların altını üstünü ve iç dokusunu ayrıntılı bir şekilde sizlere yakından gösterip artık videomu sonlandırmak istiyorum Bugün de bir tarifin sonuna geldim yapıp deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun yeni tarifler de yeni videolar görüşmek dileğiyle İnşallah Hepiniz Allah’a emanet olun Sevgiyle kalın hoşça kalın

KAYNAK