BUGÜN YEMEKLER ANNEMDEN????|DOLMA BİBER YAPIMI????| MADEN SUYUYLA PRATİK POĞAÇA TARİFİ ????

#vlog #bartın #akşamyemeğitarifleri #günlükvlog #kargoaçılımı
Herkese merhaba arkadaşlar kanalımıza hoş geldiniz Merhaba annemle birlikte yine Mutfaktayız bugün yemekler annemden şimdi dolma biberi yapacaklar olarak Evet Evet ilk defa yapıyorum şimdi dolma biber almıştık Bunlar şimdi temizleyeceğim şöyle saplarını temizliyorum çıkartıyorum yani şöyle Nasılsın Nasılsın arkadaşlar iyisiniz inşallah Biz de böyle işte Akşam yemeğini doğum yapıyorum kahvaltımızı

Ondan sonra akşam yemeği telaşı ne pişirsem böyle gidiyor işte hayatımız az mı almışım gibi hayvan mı kişi başına 4 tane düşüyor üstüne yazar tane şişiyor ne kadar almışım 628 gram almış Aslında bizim şey de vardı patlıcan dolması ne diyorlar ona dolduracağım şimdi şeyini hazırlayacağım iç harcını çiğden yapacağım ona kavurmayacağım

Şimdi Bunları yıkayayım ben şöyle bir 10 biberlerimi yıkadım pirincimi de yıkalım göz kararı [Müzik] kaşık daralmamış makineyi açmalı ya şimdi salçamızı koyuyorum [Müzik] şu kadar salça koyuyorum ağzı biber salçası koyacağım şu kadar yeter şimdi toz pul biber koymuyorum karabiber koyuyorum göz kararı herkesin dolma Biberine göre yani bazı

Fazla olur Bazı az olur belki Az toz kırmızı biber koyuyorum bunu bitmiş dilaymlar doldurmalı ya yağa koyuyorum [Müzik] [Müzik] maydanozlarını İnce İnce doğrayalım şöyle az koyalım ki üzerinde koyacağım pişirirken şöyle bir harmanlayalım bakalım nasıl oldu biraz yağ al gibi yağ koyacağım şöyle yağı bol olsun ki kaplar yağı hemen yarım çay bardağı kadar

Koymuş olur tabi dolma içi yağ var ve orada Camı kapat ya motor sesi geliyor çim hazır güzel oldu ama şimdi biberleri dolduracağım biberlerimizi dolduralım üzerine domates unuttum şöyle biberlerimi tam doldurmuyorum biraz yarım bırakıyorum çiğ olduğu için kabaracak İçinden bir kestim doldurduğum biberi üzerine koyuyorum Bunu herkes şey etli yapıyor kıymalı yapıyor

Ben hiç öyle yapmadım kıyma dolma daha yakıştıramıyorum çok sevenler yapabilir Çocuklar da hep böyle alıştı benim bu şey biraz ailesine alıştım ne yaptın anne biber dolması biber yemeyi böyle bıçakla keseceksin O zaman da çok açık oluyor üzerine domates sosu mu Ne yapacaksın sonra evet Annem yemekleri yaparken Ben de şöyle balkonda kitap okuyorum

Arkadaşlar bugün rüzgarlı ama Güneş ver dışarıda her yerleri yeşil oldu Evet arkadaşlar dolma biberi doldurması bitti tam içine denk yapmışım denk getirdim yani şöyle bunun içine şimdi şunun içinde salçalı sos yapacağım şimdi sosunu yapacak o yüzden domates salçası koydu biraz suyla bir tatlı kaşığı şöyle sosun döküyorum üzerine biraz az koy

Ben de altını yıkayayım yoğurtla güzel olur kapağını kapat böyle pişsin bakalım Sonra görüşürüz [Müzik] birkaç makyaj ürünü almıştım hemen geldi şöyle Testere yollamışlar bir C vitamini Seyr oluyor bir de şöyle Kaş sabit değilse aldım büyükse bir de Bilgisayarımın aldım Evet dolmamız pişti arkadaşlar şöyle görünüyor güzel oldu güzel kokuyor ya

Böyle üzerinde Sarımsaklı yoğurtla güzel olur şöyle poğaça yapacağım pastane poğaçası gibi biraz böyle şey koydum tereyağı şöyle yarım bardak da sıvı yağ koydum bir bardakta Beypazarı şey koyuyorum maden suyu [Müzik] Bu benim konuşacağım Hani Benim tarihim bir tane kuru maya koydum bir Yumurtanın akı şöyle bir yumurtanın Akına koyuyorum sarısında üzerine ayırdım

Şöyle onu Hazırladım ama yeter mi yetmez mi bilmiyorum artık yoğurunca [Kahkaha] bunu böyle kendine getireceğiz hamuru çok sert olmayacak çok cıvık olmayacak çok sert böyle iyi ben bunu şimdi hemen bezeleyip şeyini koyacağım tepsisine tepside mayalandıracağım şimdi şeklini vereceğim şöyle zeytinim var çekirdeğinden çıkarttım şöyle biraz cıvık geldi bana da şöyle küçük küçük

Sonra çok büyük yapmayacağım çok büyük büyük yapmayacağım çok büyük yapınca yarım kalıyor şöyle şu çikolatayı kasa arkasından almıştık şorttan çok güzel içinde 8 tane var güzel ama tadı çok güzel süt ve karamelli bu öbürkü karamelli miydi değil mi o daha yoğun olur diye ben sütle aldım babaannemin eriklerini de gösterecektim bayağı büyümüş Erikli

Biraz daha büyüsü çok güzel onlar tadı çok güzel ama ekşi değil kanalımıza abone olmayı ve videoyu beğenmeyi unutmayın Evet arkadaşlar abone olup da çıkanlar da var üzülüyorum o zaman Dilay kafaya takma değil mi Ben üzülüyorum gerçekten Yani annem daha çok meraklı Aslında Aynen ben açtırdım zaten bunu Ben merak ettim

O yüzden çıkayım abone oluyorsunuz çıkıyorsunuz sonra üzülüyorum Ben gerçekten üzülüyorum güzel kafasını takmıyorum ama Hani çıkacaksınız abone olmayın zaten abone olmadan seyredin beğenmiyorsunuz çıkın Öyle düşünüyorum ama bilmiyorum yani ben öyle düşünüyorum olur da ya kanalı 2 ay oldu zaten Olur tamam işte böyle [Müzik] çıkınca üzülüyorum Ben bilmiyorum Elimde mi beğenemiyorum yani

Desteklerini bekliyoruz desteklerinizi bekliyoruz yaptığım için hani beğenmezsek diye beğenirsek bu kadar ölçü veririm yani bunları ben şimdi şey yapacağım böyle bastıracağım böyle şimdi yumurta sarısını süreceğim üzerine az bir şey de yağıyor tamam çörek otu Dilek’in tavsiyesi üzerine hepsini koyayım şunlar Dursun şöyle bunu üzerini kapatıp yarım saat bekleteceğim annenin poğaçaları

Pastane poğaçasına benzemiş ama pişiyor kaç dereceye attın kaç dakikadır pişiyor fırına göre değişir de güzel görünüyor ama Evet arkadaşlar annemin poğaçaları pişti Böyle görünüyor kaç dakika pişti buna şu altıda kızarmış 18 dereceden 180 derecede Evet biz bunu şimdi tadına bakacağız sonra ise söyleriz içini göstersek mi acaba sıcak ama biraz yeni çıktı fırından

Çok kabarmam güzel görünüyor Evet sütsüz Evet sadece maden suyuyla böyle oldu Zeytinli poğaçalar bugünlük Bizden bu kadar bir sonraki videoda görüşürüz kanalımıza abone olmayı ve beğenmeyi unutmayın hoşça kalın [Müzik] şimdi yumurta sarısını süreceğim üzerine az bir şey de yağ koyuyor tabi çörek otu dileğin tavsiyesi üzerine hepsini koyayım şunlar Dursun o zaman

Şöyle bunu üzerini kapatıp yarım saat bekleteceğim

KAYNAK