Bugün yapımı oldukça kolay bir tatlı yapıyoruz: GELİN BOHÇASI ya da diğer adıyla SÜT BURGER🤩

Bugün yapımı oldukça kolay,lezzeti enfes bir tatlı yapıyoruz😋

GELİN BOHÇASI,bir diğer adıyla SÜT BURGER🤩

Malzemeler:

Pankek hamuru için;
* 1 adet yumurta
* 80 gr toz şeker( Yarım bardak)
* 200 ml süt (1 bardak)
* 25 ml sıvı yağ (3 kaşık)
* 25 gr kakao (2 dolu kaşık)
* 1 paket vanilya
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 100 gr un(1 su bardağı)

Arası için;
*Çırpılmış kremşanti ya da pastacı kreması
(Ben pastacı kreması kullandım)

Bulamak için;
* Hindistan cevizi

Üzeri için;
* Benmari eritilmiş çikolata

Yapılışı:

Gelin çantası olarak da bilinen gelin
bohçası tarifi için öncelikle gelin
bohçası pastasının arasında kullanacağımız krem şantiyi hazırlayalım. Bunun için uygun bir karıştırma kabına krem şanti ve sütü alarak çırpalım.
Koyulaşıp istedigimiz kıvama gelen
krem şantinin üzerini streç filmle
kapatalım ve buzdolabına dinlenmeye bırakalım.
Pankek hamuru için karıştırma kabına
yumurta ve toz şekeri alarak köpük
köpük olana kadar çırpalım.
Üzerine süt, sıvı yağ, kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu ilave ederek tekrar çırpalım.
Hazır olan pankek hamurumuzdan
küçük 1 kepçe kadarını ocağa aldığımız tavamıza dökelim ve üzeri göz göz oluncaya kadar pişirelim. Benim tavam yapışmaz tava olduğu için yağlamadım, siz dilerseniz tavayı çok az yağlayabilirsiniz.
Tüm pankek harcımızı bu şekilde
pişirerek ayrı bir tabağa alalım.
Beklerken pankeklerimizin üzerine
buzdolabı poşeti örtelim ki yumuşasın
ve katlarken kırılmasın.
Hazırladığımız krem şantiyi soğuyan
pankeklerimizin yarı kısmına gelecek kadar sıkma torbası ile sıkalım.
Dilerseniz kaşıkla da koyabilirsiniz.
Kremalarını koyduğumuz pankeklerimizi
ortadan iki katlayalım. Taşan krem şantiyi kaşık yardımı ile düzeltelim.
Bütün pankekleri bu şekilde
hazırladıktan sonra Hindistan cevizine bulayalım.
Servis tabağına aldığımız gelin
bohçalarımızın üzerine eritilmiş çikolata gezdirelim ve dilediğimiz şekilde
süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun😋

#asmr #gelinçantası #sütburger #çaysaati #fypage

KAYNAK