BUGÜN ne PİŞİRSEM | En Hızlısından 4 Çeşit İftar Menüsü (kolay yemekler)

BUGÜN ne PİŞİRSEM | En Hızlısından 4 Çeşit İftar Menüsü (kolay yemekler)

yazar



Merhaba arkadaşlar mutfağıma hoşgeldiniz bugün sizlere çok güzel bir menü hazırladım sizlerde mutlaka deneyin Benim …

KAYNAK

Beşamel Soslu Brokoli Graten

Beşamel soslu brokoli graten; brokoli, havuç ve patatesin beşamel sos, kaşar peyniri ve baharatlarla fırında pişirilmesiyle hazırlanıyor.

Malzemeler

  • 1 adet brokoli
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 buçuk yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt; 250 milimlik bardakla
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Sıvı yağ
  • Kaşar peyniri

Hazırlanışı

  1. Brokoliyi, havuçları ve patatesi tuz ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar buharda haşlayın.
  2. Tereyağını eritin; üzerine unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun.
  3. Sütü ilave edip düz bir kıvam alana kadar çırpın.
  4. Kaynamasına yakın kırmızı toz biberi, kekiği, karabiberi ve yeteri kadar tuzu ekleyip çırpın.
  5. Haşlanan sebzeleri bir fırın kabına alın. Sos kaynayınca ocaktan alın; sebzelerin üzerine biraz sıvı yağ gezdirin.
  6. Beşamel sosu sebzelerin üzerine döküp her tarafına yayın ve üzerine kaşar peyniri rendeleyin.
  7. Önceden ısıtılmış 250 derecelik alt üst ayarda, üzeri kızarana kadar pişirin.

“BUGÜN ne PİŞİRSEM | En Hızlısından 4 Çeşit İftar Menüsü (kolay yemekler)” üzerine 43 yorum

Yorum yapın