Herkese merhaba! Mutfaka Romano’ya hoş geldiniz! Bu videomuzda tam ağzınızın tadına layık bir fırına ballı hardallı tavuk. Sizler için patates, istediğiniz sebze ve baharatlar ile tam bir akşam yemeği tarifi hazırladık ve biz çok beğendik, eminiz ki siz de beğeneceksiniz. Abone olup video beğenmeyi, istediğiniz tarifleri yorumlara yazmayı unutmayın. Afiyet olsun!
KAYNAK
Fırında Ballı Hardallı Tavuk
Fırında ballı hardallı tavuk; patates, sebze ve baharatlarla birlikte hazırlanır.
Malzemeler
- 12 adet kalça but
- Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- Arpacık soğan
- Biberiye
- Fasulye
- Bebek patates
- Tuz
- Karabiber
- 1 dolu yemek kaşığı Dijon hardalı
- 1 dolu tatlı kaşığı taneli hardal
- Bal
- Köri
- Su
- Soya sosu
- Soğan tozu
- Sarımsak tozu
- Tatlı toz biber
Hazırlanışı
- Bebek patatesleri zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın; biberiye ekleyip fırına verin.
- Tavayı ısıtın. Tavukları tavada her iki tarafını üçer dakika ön pişirin.
- Tavukları tuz ve karabiberle tatlandırın; ilk tarafı çevirmeden üç dakika bekletip diğer tarafını da üç dakika pişirin.
- Arpacık soğanları tavaya ekleyin ve tavukların bıraktığı lezzetle sebzeleri karıştırın.
- Tavaya biraz su ve tavukların suyundan ekleyin.
- Dijon hardalı, taneli hardal, bal ve elma sirkesini karıştırın.
- Soya sosu ve zeytinyağı ekleyin; soğan tozu, sarımsak tozu, tatlı toz biber, köri ve karabiberle karıştırın.
- Tavukları bıraktıkları suyla birlikte sos ve sebzelerin içine alıp karıştırın.
- Soslanan tavuk ve sebzeleri fırından çıkan patateslerle karıştırın.
- Tavukları birbirine değmeyecek ve üst üste gelmeyecek şekilde ayırın; aralarına sebze ve patates yerleştirin.
- Tepsiyi tekrar fırına verin ve yemeği yirmi dakika pişirin.