Bu tarifle herkes kolayca Midye Baklava yapacak.🤩Midye Baklava Tarifi ✅😋💫 #keşfet #yemek

🍴 MİS YEMEK TARİFLERİ kanalına hoş geldiniz!
Dışı çıtır çıtır, içi bol cevizli, tam kıvamında şerbetli Midye baklava! 🍯😋💯
Üstelik bu tarifle yapmak düşündüğünüzden çok daha kolay!
Kat kat kabaran hamuru, nefis tereyağı kokusu ve ağızda dağılan dokusuyla herkes bu baklavayı sizden isteyecek. 💛

Evde denemek isteyenler için adım adım tüm püf noktalarını bu videoda anlattım.
tadanların hazır sandığı , tam ölçülü ve garantili bir tarif arıyorsanız bu videoyu kaçırmayın! 👩‍🍳

✨ Tarifi Denediyseniz Yorumlarda Benimle Paylaşın!
🧡 Beğenmeyi, abone olmayı ve yeni tarifler için bildirimleri açmayı unutmayın!

MALZEMELER:
1 Yumurta
1 çay bardağı yağ
1çay bardağı yoğurt
bir tutam tuz
1/2 paket kabartma tozu
1yk sirke
2 subardağı+2 yk un
yarım çaybardağı nişasta
100 gr tereyağı

şerbeti için
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 dilim limon

Bu kanalda birbirinden lezzetli, pratik ve ev yapımı yemek tarifleri paylaşıyorum.
Kekler, börekler, tatlılar, çorbalar, kahvaltılıklar ve ana yemekler ,salatalar ,mezeler hepsi kolay anlatımlarla burada!

Her gün yeni tariflerle mutfağınıza lezzet katmak için buradayım 💛
👉 Kanalıma abone olmayı unutmayın:
🔗 www.youtube.com/@misyemektarifleridünyası
Mis yemek tariflerinden herkese merhaba. Bugün sizlerle dışı çıtır çıtır içi bol cevizli antep fıstıklı midye baklava yapıyoruz. Hazırlarından farksız hatta çok daha lezzetli. Üstelik evde kolayca yapabileceğiniz harika bir tarif olacak. Hadi fazla uzatmadan hemen başlayalım. İlk önce şerbetinden başlayalım. 3 su bardağı şeker ve 4 su bardağı suyu tenceremize alalım. [Müzik] Üzerine bir dilim limon ekleyelim ve ocağa alıp kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 15 dakika kadar daha kaynatalım ve ocağı kapatıp soğumaya bırakalım. Baklava hamurumuz için 1 adet yumurta, 1 çay bardağı, sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurdu alıp karıştıralım. [Müzik] Karışımın üzerine bir yemek kaşığı sirke, yarım paket kabartma tozu, yarım çay bardağı, nişasta bir tutam tuz ekleyip karıştıralım. [Müzik] Üzerine kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyelim. Ben bu tarifte 2 su bardağı 2 yemek kaşığı un kullandım. [Müzik] Unun kalitesine göre un miktarı değişebilir. Bu yüzden kontrollü eklemeyi unutmayalım. [Müzik] Hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra üzerini streçleyip 15 dakika kadar dinlenmeye bırakalım. Kıvamını görüyorsunuz. Sert olmayan bir hamur elde ettik. [Müzik] Dinlenmiş hamurumuzu tezgaha alalım. Biraz tezgahta tekrar yoğurup rulo haline getirelim. [Müzik] Eşit olacak şekilde ruloyu iki parmak kalınlığında keselim. [Müzik] Elde ettiğimiz bezeleri elimizle yuvarlayıp top haline getirelim. [Müzik] Hazırladığımız topları hiç beklemeden açmaya başlayalım. Tezgahımıza bir miktar nişasta dökelim ve bezelerimizi bir bir açalım. Her bir bezeyi açarken bol nişasta kullanıyoruz. [Müzik] Açtığımız bezeyi kenara alıp üzerine nişasta sürüp diğer bezemize geçelim. Bezelerin hepsini aynı yöntemle açıyoruz. Nişastayı bolmayı unutmayalım. [Müzik] Sonuncu bezeyi açarken nişasta kullanmıyoruz. En üste geleceği için baklavamızın pürüzsüz görünmesi gerekiyor. Sonuncu bezeyi de diğer bezelerin üstüne koyduktan sonra çok çok az bir miktar nişasta yardımıyla bezelerimizi baklava yufkası büyüklüğünde açalım. [Müzik] Açtığımız hamurumuzu tekrardan rulo haline getiriyoruz. [Müzik] Burada dikkat etmemiz gereken nokta rulonun her tarafını eşit yapacağız. Bu yüzden rulo yaparken elimizle kenarlarını düzeltmemiz gerekiyor. Tabii ki dikdörtgen şeklinde hamuru açarsanız böyle bir sorun olmayacak. İki kenar ucu girintili çıkıntılı olmamalı. [Müzik] Yaptığımız ruloyu tekrardan iki parmak genişliğinde keselim. Yapımı gayet basit olan tatlıyı tadan hazır sanacak. Herkes kolayca evde yapabilir. [Müzik] Rulodan kestiğimiz Bezeleri nişasta kullanmadan videoda görüldüğü gibi çok büyük olmayacak şekilde açıyoruz. İçine tercihinize göre kırılmış ceviz ya da antep fıstığı koyuyoruz. Ben ikisinden de yaptım. [Müzik] He. [Müzik] Midye baklavalarımızı tepsiye dizip şimdi üzerlerine bolca erittiğimiz tereyağı sürelim. Tereyağı eridikten sonra mutlaka üzerinde oluşan köpükleri alalım. Yoksa baklavanın üzerinde çil çil siyah yanmış noktalar belirecek. Bu da baklavanın görselini bozacaktır. 175 derecede 35 ila 40 dakika hafif kızarana kadar pişirelim. Çok kızarmasın. Çok koyu tonda baklava olmayacak. Fırınınızın pişirme süresini göz önünde bulundurmayı unutmayın. Pişirme süreleri fırına göre değişiklik gösterebilir. Fırından ilk çıktıktan sonra 3 dakika bekleyip çok ılık olan şerbeti baklavalarımızın üzerine yayalım. Evet, baklavamız hazır. Deneyen herkesin hazır sandığı çok beğenilen bu tarifi yapmanızı öneririm. İzlediğiniz için teşekkür ederim. Yeni videolarda görüşmek üzere. Hoşça kalın. [Müzik]

KAYNAK