Bu tarifi bir fırıncıdan öğrendim! Tüm aile şaşırdı!



Bu tarifi bir fırıncıdan öğrendim! Tüm aile şaşırdı!

Malzemeler
tereyağ: 180 g
su: 200 ml
tuz: 3 g
un: 300 g
yağ: 5 ml
beyaz peynir: 200 g
maydanoz: 10 g
soğan: 1 adet
acı pul biber : 1 g
tuz: 3 g
salatalık: 2 adet
yoğurt : 30 g
dereotu: 5 g
maydanoz: 5 g
nane: 2 g
sarımsak: 1 adet
limon: 1 adet
karabiber: 1 g
tuz: 2 g
zeytin yağı : 10 ml

Bizi takip edin:
Youtube: https://www.youtube.com/c/LezzetliTV
Facebook: https://www.facebook.com/Lezzetli.tv/
Instagram: https://www.instagram.com/lezzetli.tv/
Bu tarifi bir fırıncıdan öğrendim. Tereyağını kaynar su dolu tavada eritin. Tuzla tatlandırın. Bir kasede birkaç kaşık unu eleyin. Unu tavaya ekleyin. Spatulayla karıştırın. Hamuru masaya koyun. Bitkisel yağ dökün ve hamuru yoğurun. Parçalara ayırın. Küçük şekillendirin. Merdane ile açın. Feta peynirini küp küp kesin. Bir kaseye koyun. Maydanozu suda yıkayın. İnce ince doğrayın ve kaseye ekleyin. Peyniri çatal ile ezin. Bir soğanı soyun. İnce ince doğrayın ve kaseye koyun. Acı biber pullarıyla baharatlayın. Tuz. İç harcı hamura sarın. Kenarları yapıştırın ve fazla hamuru kesin. Bir ağ ile bastırın. Tüm börekleri aynı şekilde şekillendirin. Bitkisel yağda 5 dakika kızartın. Sos iki salatalığı suda yıkayın. Salatalıkları rendeleyin. Suyunu süzün ve kaseye koyun. Yoğurt ekleyin. İnce doğranmış dere otu. İnce doğranmış maydanoz. İnce doğranmış birkaç nane yaprağı. Soyulmuş ve ince doğranmış birkaç diş sarımsak. Yarım limonun taze sıkılmış suyu. Karabiberle taplandırın. Tuz, zeytinyağı, sosu karıştırın. Kızarmış börekleri kağıt havluların üzerine alın. Tüm börekleri güzelce kızarana kadar kızartın. Börekleri taze sosla sıcak servis edin ve lezzet dolu bir yemek ve iyi bir ruh haliyle keyfini çıkarın.

KAYNAK

35 thoughts on “Bu tarifi bir fırıncıdan öğrendim! Tüm aile şaşırdı!”

Leave a Comment