Nohutlu Tavuklu Pirinç Pilavı
Nohutlu tavuklu pirinç pilavı; tavuk, nohut ve pirincin birlikte pişirildiği, suyunu çekerek servise hazır hâle gelen bir pilavdır.
Malzemeler
- İki parça tavuk göğsü
- 3 su bardağı Basmati pirinci
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- Bir miktar ilave tuz
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Sarımsak tozu yerine 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- Bir kase kadar haşlanmış nohut
- 4,5 su bardağı kaynar su
- Üzeri için karabiber
Hazırlanışı
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Pirinci suyun içinde yarım saat bekletin.
- Beklettiğiniz pirinci yıkayın.
- İyice ısınmış tencereye tavukları alın ve karıştırın. Kapağı kapalı olarak tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Tavuklar suyunu çektikten sonra 1 çay bardağı sıvı yağ, tuz ve sarımsak tozunu ekleyin. Sarımsak tozu kullanmıyorsanız ezilmiş 1 diş sarımsak ekleyin.
- Karabiberi ekleyip karıştırın ve yaklaşık 2 dakika kavurun.
- Yıkanıp bekletilmiş Basmati pirincini ekleyin ve tavuklarla birlikte kavurun.
- Haşlanmış nohudu ekleyin.
- 3 su bardağı pirinç için 4,5 su bardağı kaynar su ekleyin. Tuzunu kontrol edip gerekirse biraz daha tuz ilave edin.
- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Yağ miktarı az gelirse sonradan yarım çay bardağı daha sıvı yağ ekleyin.
- Pilav servise hazır olduğunda üzerine karabiber serpiştirin.
Bu Tarif Size Dükkan Açtırır 😍 Tavuklu Pilavı Birde Benim Yöntemimle Yapın Lezzetine Doyamazsınız 👌
O güzel ve değerli yorumlarınızı bekliyorum 🥰
Gerekli malzemeler
2 parça tavuk göğsü
3 su bardağı pirinç (pirinçleri soğuk suda beklettim )
1 buçuk çay bardağı sıvıyağ
3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı karabiber
1 kase haşlanmış nohut
4 buçuk su bardağı kaynar su
👏
Ellerinize saglik
Pilavınızdan daha çok sesinizi ve anlatımınızı beğendim.
Ben bi yapiyorum pilav parliyo eşim icinde et suyu var saniyo o kadar lezzetli oluyo ki
eminim benim.gibi lezzetli yapan vardir
Pilav kusbasi kizarmis dana cigerle daha guzel gidiyor.tavuk lezzetli degil.
Basmati pirinç tane tane olmama ihtimali yok
Denemeye değer bence ilk fırsatta yapacağım. Elinize sağlık ☺️
Ellerinize sağlık ama ben ince pilavı sevmiyorum
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
Pilav tereyağla pişirilir
Yağlı oldu
Basmati pirincini pek sevemedim plastik gibi kupkuru oluyor acaba benmi yapamıyorum
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık Bu tarifi deniycem teşekkürler 😊
Pirinç seçimi yanlış olmuş basmati hindistan dan geliyor ve hicte lezzetli değil
Dükkan açtırır dediği pilava gram tereyağı koymayıp yapay sarımsak tozu koyarak tam işini bilmez pilavı yapmış 😂 Git bir esnaf lokantasında ye gerçek tavuklu nohutlu pilav nasıl oluyormuş sonra tarif verirsin.
Mıy mıy mıy zarif hanım ne o incelik
Basmayı pirincin tane tane olmaması imkânsız zâten. Ancak damağımızın alıştığı tavuklu pilav lezzetini vermez.
Faklı bir târif olarak değerlendirirsek güzel olmuş, ellerinize sağlık.❤
Tane Tane Güzelce Bilgi Veriyor Öyle Olmaz Ben Böyle Yapıyorum Demek Çok Ayıp Saygısızlık Her Kes İstediği Gibi Yapabilir Terbiyesizlik Yapmadan Bir Beğeni Yapsalar Ne Olur ?! ✋Eline Sağlık Afiyet Olsun Gülcan Kardeş👍🍚👋
Çok beğendim sıvıyağ olması da harika tereyağ ağır oluyor katı yağlar kalp yoruyor
Pilavda sıvı yağ mı..? Yazık ettiniz basmatiye…
İğrenç sarımsak ne ya
Görüntü güzel olsun misafire rezil olmayayim pilavı diyorum buna ben.basmatiyi çocuğa ver oda yapar
Ellerine sağlık❤
Basmati pirinç yağ çekmiyor hiç güzel olmuyor. 🥹 Elinize sağlık zaten basmati tane tane olur lapa olmaz. Ben yemek yapıyorum. İsteyenlere 35 senedir. Hiç beğenmedim kusura bakmayın
Tereyağız pilav dükkan açtırmaz kapatır. Tereyağsız pilav mı olur.
Ellerinize sağlık.Basmati pirinci hiç suda bekletmiyorum ben Salma usulü yapıyorum
Basmati pirinç kullanıyor o pirinç tane tane olur
Teşekkürler
Harika görünüyor elinize sağlık
Tarif dukkan actirir deyince, farkli methodla yapılmış bir tarif sanip izledim. Siradan herkesin yaptığı pilav tarifi.
Sanki Allah'ın emri gibi herkes tereyağ koysaydın yazmış bence tereyağsız çok daha güzel oluyor
Çok güzel elinize sağlık 🎉
Tavuk suyuna yapılmayan tavuklu pilav lezzetsiz olur bence. Görsel olarak da yavan göründü gözüme. Bütün tavuğu 1 tane soğan, tane karabiber ile düdüklüde haşlayın. Soğan tavuk suyuna çok lezzet veriyor. Suyuna pilavını yapın tereyağ da koyun. Pamuk gibi pişmiş tavuğu da didin içine lezzet bombası yanında turşu ile misss 👌🏻
Basmati bana plastik gibi geliyor. Fakat sizin ellerinize sağlık. Muhakkak emek harcıyorsunuz. Teşekkür ederim. ❤
❤❤❤❤❤