En sevdiğim sokak lezzeti pahalı olunca herzaman yemek mümkün olmuyor tabii😆 bende ekonomik halini evde yapmak istedim mantardan 😍 tabiki et ve sakatat tuketmeyen arkadaşlar içinde süper bir tarif oldu . Ben bayıldım neden daha önce yapmadim diyede kendime kızdım 🙃 tabiki tamamen kokorec tadını vermiyor gerçekçi olmakta fayda var 😄
Mantar kokoreç
Yarım kilo mantar
1 orta boy soğan
1 tane kapya biber
2 tane yeşil biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Toz biber
Kekik
Kimyon
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
neden daha önce yapmadım diye kendimi sorguladığım nefis mantardan Kokoreç tarifim var Özellikle et ve sakatat tüketemeyen bu tarife bayılacak hemen tarife geçiyorum Öncelikle çok güzel bir şekilde yıkadığım mantarları bir tane orta boy soğanı bir tane kapya biber 23 tane de yeşil biberi minik minik olacak şekilde doğradım tavaya 23 yemek kaşığı zeytinyağını alıp üzerine soğanlarımızı biberleri de ekledim biberlerle beraber bir süre kavrulduktan sonra üzerine doğramış olduğum mantarları da ekleyerek mantarlar suyunu çekene kadar kavuruyorum suyunu çektikten sonra baharatlarını da ekleyip bir yemek kaşığı tereyağı ekliyorum son olarak karıştırıp altını kapatıyorum böyle çıtır çıtır baket ekmeğim vardı ortadan ikiye kesip en önemli kısmı Tabii ki de yağını ekmeğe bandırmak içine bolca malzeme ekleyip tüketiyorum Hadi bana afiyet olsun
KAYNAK
🌹👌🙏
Mantar yıkanır mı yıkanmaz mı
Mantar tantuni olmuş bu güzel görünüyor eline sağlık
Solak
Mantaryyolanmaz soyulur bizde yapıyoruz elinesaglık
Mantarlı tantuni çok severim ve çocuklarıma yaparım bidaki sefere limo suyu damlat içine elimize sağlık 😊😊👏👏👍👍👍
❤❤❤
Bende yıkiyorum ama çok sulaniyor
Denedim efsane oldu emeğine sağlık
Baharat olarak ne var içinde?
Mantar yıkanmaz ablacım! Fırçalanır ya da kuru mendille silinip çamuru alınır sadece.
ne alaka ? mantar yerine salatalık atsan salatalıktan kokoreç mi oalcak ?)
Hemen yapıcam mantarım var 👍
Ayy bu ne yaaaa😋😋
iyi bok yimişsin.
Ne kadar farkli olabir diyordum ama kimyon kekikte isin icine girince baya baya guzel oldu . Iyi ki paylasmissini, tarifi . Suan onumde yiyorum 😂
Mantarı yıkadım dedikten sonra videoyu kapattım mantar yıkanmaz teyzem
Bu gün yapıcagım
Et ve sakatat tüketemeyenler bunu haşlayıp yesin kokoreçle bunun ne ikgisi var hiçbiri hiçbirinin yerini tutmaz
Denedim eşim nasıl lezzetli olmuş dedi teşekkürler ❤
Süper gözüküyor afiyet olsun arkadaşım abone oldum sizleride beklerim
Et yemeyen vegan ise tereyağı yemez dostum
Yahu mantar soteye neden kokoreç diyorsun? Ne pişirme tekniği kokorece benziyor nede malzemesi
Elinize sağlık.. Bu tarife kıyma ekleyip yaparım hep o da çok lezzetli
Super eline saglik gercekte neden daha once gormedim dedim
Ay mersi,en güzel tarif ❤
Bunun yanına pilav yapsak beraber güzel olur mu 🤔
Evet gerçekten bağımlılık yaptı bize en az ayda 3 4 kere iyyoruz bayada lezzetli oluyor
bıçak çok ufak. plastik doğrama tahtası. tarif güzel.
Hocam mantar yıkanmaz soyulur
Istiridye mantari ıle daha nefis olur bence😋 Elinize sağlık
Mantarı soymasak yıkasak doğrasak bişey olur mu
24 YILDIR ÇALMASINI BİLMEDİĞİ İÇİN FAKİR OLAN EVİNE AYDA BİR İKİ DEFA ANCA ET ALABİLEN
SÖMÜRÜLMÜŞ EMEKLİLER İÇİN MÜKEMMEL BİR TARİF