Bu Sosu Hiçbir Yerde Yemediniz ????Herkes Tarifini SORUYOR???? İŞTE TARİFİ ????

Malzeme listesi
2 kg capia biber
1 kg domates
3 baş sarımsak
3 YEMEK kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 SU bardağı zeytinyağı
1 YEMEK kaşığı pul biber
1 dolu yemek kaşığı sumak
1 Yemek kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 ÇAY bardağı sirke (elma yada üzüm ben elma kullandım)
TUZ

Bu muhteşem kös sosu yapmak için öncelikle 2 kilogram kapya biberi fırın tepsisine diziyoruz. daha sonra 3 adet sarımsağı zeytinyağı ve Tuzla birlikte folyoya sararak kapya biberlerle birlikte fırında yaklaşık 200 derecede 40 dakika közlüyoruz. Diğer taraftan 1 kilogram kadar domatesin kabuklarını soyup rondodan geçiriyoruz ,közlenen biberleri fırından çıkartıp kabuklarını ve çekirdeklerini ayırıyoruz bir tencereye bir su bardağı sıvı yağ zeytinyağı karışık ilave ediyoruz içine 2 yemek kaşığı pul biber ve domates rendesini ilave ediyoruz domateslerin ekşisi çıkana kadar 20 dakika boyunca kaynatıyoruz ,küçük küçük doğradığımız közlenmiş biberleri içine ilave ediyoruz , 3 baş sarımsağı sıkarak közlenmiş olan sarımsağı da içine ilave ediyoruz. Daha sonra sırasıyla içine bir dolu yemek kaşığı sumak, bir yemek kaşığı kekik, bir çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı şeker, yarım çay bardağı elma ya da Üzüm sirkesi ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. bütün lezzetler birbirine geçene kadar 5 dakika boyunca kaynatıyoruz daha sonra sıcak sıcak kavanozluyoruz. Böylece yıllarca saklayabilirsiniz. Afiyet olsun

You Tube kanalıma ulaşmak için tıklayın ????????https://www.youtube.com/channel/UC8UnUuH3FyJaEpxb7OLeK5g

Beni sosyal medyadan takip etmek için tıklayın
????????https://www.facebook.com/SEFFAFMUTFAK

????????https://www.instagram.com/tuba_ozmen_kocaman/

????????Börek tariflerine ulaşmak için tıklayınız ????????https://www.youtube.com/watch?v=gW2Ggnvi_mc&list=PLnehq3ZvEScSoH-DDC3D6I9q0kYoH7OJ4

????????Şerbetli tatlılar için tıklayın ????????https://www.youtube.com/watch?v=wkHXpFytia4&list=PLnehq3ZvEScT6d5F-BoBiJH5xK_H1uRsZ

????????Çikolata aşkına çikolatalı tarifler için tıklayın ????????https://www.youtube.com/watch?v=kYUXa7V8arc&list=PLnehq3ZvEScQM77Yo-PqohwROBmEwNmX4

????????Çeşit çeşit ekmek tarifleri için tıklayın ????????https://www.youtube.com/watch?v=7wlN0-Zvg8U&list=PLnehq3ZvEScQ0rK-FPZQXCRkLiNBa7THg

????????Poğaça tarifleri için tıklayın ????????https://www.youtube.com/watch?v=07sOBy8jl10&list=PLnehq3ZvEScTH7SyM4Q2yMlA7fxZ3dJjw

????????Kışlık hazırlık videoları için tıklayın ????????https://www.youtube.com/watch?v=eHQi8yfWrk8&list=PLnehq3ZvEScQUytrmE3KQYnfqfxso_Eu9

????????Mükemmel PASTA Tarifleri için tıklayın ????????https://www.youtube.com/watch?v=R-cbefTqmNM&list=PLnehq3ZvEScTbSp4MxOmzyDFZwuNq6zXJ

????????Reçel tarifleri için tıklayın ????????https://www.youtube.com/watch?v=NE8GADBFrCA&list=PLnehq3ZvEScQvhukKasrb0DHCz6KB3TGO

????????Kurabiye tariflerim için tıklayın???????? https://www.youtube.com/watch?v=6B9m3QgUlHQ&list=PLnehq3ZvEScQmftKyB4rauT_mRs_bm8Jr