Klasik poğaçalardan sıkılanlar için nefis bir fikir! ✨
@yaseminchef kabak, havuç ve peynirle hazırladığı bu poğaçaya bambaşka bir yorum kattı, mücver malzemeleriyle enfes bir hamur işi ortaya çıktı!
👉Farklı hamur işi seviyorsanız bunu kaydetmeyi unutmayın! 🥰
📝 Mücver Poğaça
Hazırlık Süresi: 25 dk (1 saat mayalama)
Pişirme Süresi: 25 dk
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
100 g eritilmiş tereyağı
1 su bardağı mısır unu
1 adet havuç (rendelenmiş)
1 adet kabak (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
1 avuç dereotu (ince kıyılmış)
1/4 demet taze nane
150 g Ezine peyniri veya sert beyaz peynir
1 tutam tuz
3–3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı susam
Yapılışı
1. Ilık süt, maya ve toz şekeri bir karıştırma kabında karıştırın. 2–3 dakika bekletin.
2. Üzerine yumurta ve eritilmiş tereyağını ekleyin.
3. Mısır unu, rendelenmiş havuç, suyu iyice sıkılmış kabak, dereotu, taze nane, ufalanmış Ezine peynirini ve çok az tuzu ilave edin.
4. Unu kontrollü şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
5. Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat mayalandırın.
6. Mayalanan hamurdan parçalar koparın. Elinizi hafifçe yağlayarak hamura simit şekli verin.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp bolca susam serpiştirin.
8. Önceden ısıtılmış 185°C fırında üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişirin.
Oda sıcaklığında 15 dakika beklettikten sonra servis edin.
#poğaca #kabakhavuç #mücver #hamurişi #pratiktarif
“Bu Poğaça Klasiklerden Çok Farklı 😍💥 #yemekcom” üzerine 32 yorum
Lütfen su sackari boyaaa 😊
👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Harika olmus 😊👍👍👌👌👌💯💯💯 mutlaka denicem 🎉🎉🎉🎉 sevgiyle kalin ❤❤❤❤❤❤
Tepkilere bak. Sahte sahte!
Bu saç rengi uygulandiktan sonra saç resmen yanıyor.
Sari hiç olmamış bence
Saç rengi sizi yaşı gösteriyo
İçini dışını deşe döşe gösterseydi iyi olur tepsi mayası veriyor musunuz püf noktaları da atlamayın lütfen
Bone yok….
O tırnaklarla "eldiven kullanmadan" hamura şekil verdiğinizi görünce midem bulandı.
Tırnaklar 🤮
Bu kabağin suyuyla tüm yemek yapanların bı sorunu mu var anlamıyorum.
Sevgili Yasemin şef ev yapımı krem şanti tarifi rica etsem yaz geldi ve bir çok tatlılar Krem şantili oluyor hazır satılan ben o tadı hiç sevmiyorum kanalda aradım yok öyle bir tarif sevgiler❤
Lütfenn bu poğaçanın diyet versiyonunu yapabilir misiniz😢
Number one 💞
Saç renginiz hiç yakışmamış, yaşlı gösteriyor sizi. Kusura bakmayın ama
O tırnaklar ne ya
Yasemin şef = kabak+havuç😅😅😅
Tepsi mayası gelmedi sanirim
Angelina Jolie tarif veriyor sandım 😅
Çocuklar için sağlık bir poğaça. Şekli icinin çiğ kalmasını engeller.👍🏻
Oje bakteri tutuyor yiyenlere kolay gelsin 😅
Sebze suyunu sıkmayın tam bugday unu ile karıştırın 🌹
185!
Saçlarını doğal rengi ile kullanmanızı tavsiye ederim 🌹❤ Poğaça bahane😊❤
Midem bulandı o ne öyle yaaa uzun tirnaklar hijyen yok
İcinide gorseydik sanki hiç kabatmadi
Tirnaklrin arasina ne kadar temizlerseniz temizleyin kisa bir süre sonra kir birikiyor.Hiç bir mutfakta profesionelseniz uzun tirnakla çalisamazsiniz.Eger sefim diyorsaniz, ya tirnaginizi kesin, ya eldiven kullanin.Çünki inanin hoṣ olmuyor.Ya tirnaktan, yada yemek yapmaktan vazgecin.Gerçekten bunu bilmemeniz için son derece bilinçsiz olmaniz lazim.
Abla dip boyan gelmiş
Çok tatlısın ama tırnaklarını kes çünkü o vücudun atığıdır
Yemek yapan kişinin tırnakları kısa, ojesiz ve cilasız olmalı.
Ölçü vermemissin öyle tarifmi olur