Bu Pizzada Domates Sos Yok! Evde Pesto Pizza Tarifi 🍕

Klasik pizza tariflerini unut. Bu videoda evde, baştan sona kendi yaptığım pesto sosuyla gerçekten farklı bir pizza yaptım.

Bu pizza sadece “ev yapımı” değil…
gerçekten restoran seviyesinde oldu.

Taze fesleğenle hazırlanan pesto sos, eriyen mozzarella, zeytin ve kuru et birleşince ortaya aşırı aromatik, dengeli ve bağımlılık yapan bir lezzet çıktı.

En önemli fark:
Bu pizzada domates sos yok.

Yerine tamamen ev yapımı pesto kullandım ve sonuç klasik pizzalardan çok daha karakterli oldu.

Eğer:
• evde pizza hamuru yapmayı öğrenmek istiyorsan
• klasik tariflerden sıkıldıysan
• daha “gourmet” bir pizza denemek istiyorsan

bu video tam sana göre.

🐾 Nyx yine mutfakta vibe kontrolündeydi.

Işıkları kıs, pizzanı hazırla ve keyfini çıkar.

🍕 MALZEMELER

🥖 Hamur (2 pizza)
• 500 g un
• 300 ml su
• 10 g yaş maya
• 10 g tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

🌿 Pesto Sos
• 150 g fesleğen
• 80 g parmesan
• 60 g kaju
• 170 ml zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• limon suyu
• tuz

🍕 Üst Malzemeler
• mozzarella
• yeşil zeytin
• kuru et / pastırma
• parmesan
• taze fesleğen

🔥 PİŞİRME

250°C alt-üst fan
7–9 dakika

⭐ Final Dokunuş (en kritik fark)

Fırından çıkınca:
• kuru et
• ekstra pesto
• parmesan
• taze fesleğen

→ Bu aşama pizzayı “normal”den “restoran seviyesine” çıkarır.

#pizza #pizzatarifi #pestopizza #pesto #evdepizza #gourmetpizza #italianpizza #food #foodie #mozzarella #parmesan #feslegen #homemadepizza #yemektarifi #foodporn #asmrfood #shorts #cooking #saffetsmixology

KAYNAK