Tavuklu Rulo Patates
4 adet orta boy patates
2 adet yumurta
1 ,5 su bardağı kaşar peyniri veya mozzarella
4-5 dal maydonoz
Tuz
Karabiber
Tavuk sote için
300 gr tavuk göğsü
3-4 adet mantar
1 adet kapya biber
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates püresi
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı su
Tuz
Karabiber,kırmızı toz biber,kimyon,kekik
Üzeri ve içi için yeterince kaşar peynir
Yapılışı
Tavuklu kısmı için tavuğu küçük bir şekilde küp küp doğrayıp suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Ardından soğan , kapya biber ve mantarı ekleyip pişirmeye devam edelim.
Domates sosunu , salça ve baharatları ekleyip 2 dk kavuralım .Daha sonra yarım çay bardağı su ilave edip 5 dk daha piştikten sonra ocağı kapatalım.
Patatesleri rendeleyip kaşar peyniri, maydonoz , baharatları ve yumurtaları üzerine ilave edip karıştıralım .
Yağlı kâğıt serili dikdörtgen fırın tepsisine döküp eşit bi şekilde düzleyelim. Elinizle üzerinden biraz bastırın mutlaka kalınlığı eşit bi şekilde olsun.
200 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.(15-20dk)
Patatesler pişince fırından alıp yağlı kağıt serili bi tezgaha ters çevirip üzerindeki yağlı kağıdı çıkartalım.
Altı eşit parçaya bölelim.
İçine 2 yemek kaşığı tavuklu karışımdan koyup kaşar peyniri ilave edelim.Rulo yapıp fırın tepsisine yerleştirelim.
Üzerine bolca kaşar peyniri serpip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
#patateslitavukrulo #tavukrulo #tavukluyemek #fırınyemekleri #pratiktarifler #foodphotography #akşamanepişirsem #sofradüzeni #fypシ #atıştırmalıklar #wrap
Harika bir tarif seçmişsin! 🍗🥔 “Tavuklu Rulo Patates” hem pratik hem de oldukça lezzetli bir fırın yemeği.
İstersen tarifin İngilizce versiyonunu da aşağıda bulabilirsin 👇
Checkin Potato Roll
Ingredients:
For the potato base:
• 4 medium potatoes
• 2 eggs
• 1.5 cups grated mozzarella or kashar cheese
• 4–5 sprigs of parsley, finely chopped
• Salt
• Black pepper
For the chicken filling:
• 300 g chicken breast, diced
• 3–4 mushrooms, sliced
• 1 red bell pepper, diced
• 1 onion, chopped
• 1 clove garlic, minced
• 2 tbsp tomato puree
• ½ tbsp pepper paste
• ½ tea glass (about 50 ml) water
• Salt
• Black pepper, red pepper powder, cumin, thyme
For topping and filling:
• Extra grated mozzarella or kashar cheese
Instructions:
1. Prepare the chicken filling:
Cook the diced chicken in a pan until it releases and reabsorbs its juice.
Add the onion, red pepper, and mushrooms; sauté until soft.
Stir in the tomato puree, pepper paste, and spices; cook for 2 minutes.
Add half a tea glass of water and simmer for about 5 minutes. Remove from heat.
2. Prepare the potato base:
Grate the potatoes and mix with eggs, cheese, parsley, salt, and pepper.
Spread evenly on a baking tray lined with parchment paper. Press down lightly to even out the surface.
Bake in a preheated oven at 200°C (390°F) for 15–20 minutes, until slightly golden.
3. Assemble the rolls:
When the potato base is baked, turn it onto another piece of parchment paper and peel off the top one.
Cut into six equal rectangles.
Add 2 tablespoons of chicken filling and some cheese on each piece. Roll them up carefully.
Place the rolls on a baking tray. Sprinkle with plenty of cheese on top.
4. Final bake:
Bake again at 200°C (390°F) until the cheese on top is golden and melted.
#chickenpotatoroll #bakedchicken #easyrecipes #dinnerideas #homemadefood #comfortfood #potatorecipes #wrap #ovenmeals
Güzel görünüyo elinize sağlık