BU KEK ÇOK BAŞKA😍#tarif#food#pratiktarifler #yemektarifleri

yemek_kelebegi

Çay saatlerinizin yanına görünüşü ve lezzetiyle nefis bi tarif bırakıyorum sizlere😍

♨️Kış Pastası
Malzemeler;
📌Kek için;
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Kabartma tozu
Vanilya
1,5 su bardağı un
📌İç harcı için;
5 tane elma
Yarım su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
📌Kreması için;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ (arzuya göre margarin)
1 paket toz krem şanti
Yapılışı;
Öncelikle iç harcı için elmaları soyup rendeleyelim.
Tavaya alıp şekeri ekleyip güzelce pişirelim.Tarçını ekleyip soğumaya bırakalım.
Kek için şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpalım.Diğer malzemeleri ilave edip çırpıcıyla harcı söndürmeden çırpalım.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye her tarafına eşit şekilde yayalım.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü pişirelim.
Kreması için tereyağ ve şanti hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştıralım.Kaynayan kremayı ocaktan alıp tereyağ ekleyelim.Ilıdıktan sonra toz krem şantiyi ekleyip blandrla güzelce çırpalım.
Fırından çıkan keki sıcakken başka bir yağlı kağıda ters çevirip hazırladığımız elmalı harcı her tarafına gelecek şekilde yayalım.
Rulo şeklinde sarıp keskin bıcakla 2 parmak genişliğinde kesip servis tabağına alalım.
Hazırladığımız kremayı sıkma torbasına alıp keklerin üzerine sıkalım.Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

KAYNAK