Bu kadar mı lezzetli olunur hem pratik ve kolay

Arabaşı hamuru

Arabaşı hamuru, çorbanın yanında tüketilmek üzere hazırlanıp donması için bekletilen bir hamur tarifidir.

Malzemeler

• Bir bardak buğday unu
• Beş bardak soğuk su
• Çay kaşığının ucuyla tuz

Hazırlanışı

1. Buğday unu, soğuk su ve tuzu tencereye alıp güzelce karıştırın.
2. Karışımda topaklanma varsa süzgeçten geçirin.
3. Karışımı sürekli karıştırarak kaynatın.
4. Kaynadıktan sonra unun kokusu çıkıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
5. Borcamı ıslatıp hamuru içine dökün.
6. Hamurun donması için 2-3 saat bekletin.
7. Donan arabaşı hamurunu arabaşı çorbasının yanında servis edin.