BU BÖREKLER DÜKKAN AÇTIRIR Akşamdan Yoğur Sabah Yap‼️Çıtır Çıtır Börek Tarifi 💯

Malzemeler
1.5 su bardağı su
4.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

Ara katına sürmek için
1 su bardağı sıvıyağ

İç harcı
Köy peyniri

Üzeri için
1 tane yumurta sarısı

#keşfet #pratiktarifler #borekler #poğaça
#yemektarifleri #kurabiyetarifi #çorba #food
#recipe #cooking #börek #çörektarifi #katmer
#suböreğitarifi #nefisyemektarifleri #pratiktarifler
#gözdeyemektarifleri #enfesyemektarifi #çorba
#keşfet #keşfetteyiz #keşfetbeniöneçıkar #keşfetedüş #gülünevhayatı #baklavatarifi
#haşhaşlıçörek #yummy #delicious #çorbatarifi
Selamünaleyküm sevgili takipçilerim, Gülün Hayatı YouTube kanalıma, mutfağıma hoş geldiniz. Sefalar getirdiniz. Bugün güzel bir börek tarifimiz var. Sadece sıcak su, şöyle tuz, un arkadaşlar. Hemen şöyle 1,5 su bardağı suyumuzu yoğurma kabımızı aldık. Bir tatlı kaşığı tuzumuzu da ilave ettik. Tuzumuz bir erisin şöyle içinde. Hemen burada 4,5 su bardağı unumuz var. Unumuzu da şöyle bir karıştıralım. Sonra elimle yoğuracağım hemen. Suyumuz sıcak olacak arkadaşlar. Bu böreğimizin özelliği sıcak su kullanmamız. Şimdi hamurumuzu güzelce yoğuralım. Hamurumuz pürüzsüz bir hamur olması lazım. Unum sıçıradı. Kesin misafirim gelecek. Geri kalan unumu hepsini döktüm. Şimdi güzel bir hamur yoğuralım. Pürüzsüz bir hamur elde ettik. Bayağı bir yoğurdum arkadaşlar. Şimdi hemen şöyle aparatımızı kenara koyalım. [Müzik] Hamurumuzu şimdi 8 eşit bezeye bölelim. Yumaklarımız şöyle büyüklerini alıp eşitleştirelim. Bezelerimizi şöyle sebeb büyüklüğünde açalım. Yumaklarınızı biraz dinlendirirseniz arkadaşlar daha kolay açılır. Yeni yaptığımız için topluyor kendini. [Alkış] [Müzik] Yumaklarımın hepsini açtım arkadaşlar. Hemen şöyle servis tabağımıza. Bunda tereyağı kullanmayacak. Sadece sıvı yağıyla yağlayacak. Önce altına güzelce sıvı yağımızı sürdük. Hamurumuz yapışmasın. Açtıklarımızdan şöyle [Müzik] sererek üst katını da hemen yine yağlayalım. Kenarlarına falan güzel sürelim ki yapışmasın. İncecik teltel açılsın arkadaşlar. Bireyğimiz güzel olsun. Şöyle üzerini kapatıp bir 20 dakika bekletim. Havuğumuzu şöyle dinlendirdik. Şu kenarlarındaki yağıyı arkadaşlar şöyle tabana dökelim. Masamıza yapışmasın çünkü kız açacağım. Masamızın altına şöyle yağımızı sürdük arkadaşlar. Şimdi şöyle böreğimizi açmaya yavaştan yavaştan başlayalım. Bakın hamurumuzun güzelliğine hiç seni yormadan hamur açmay bilmiyorum diyenler bu tarife gelsin kolaylıkla. Şöyle çekiştirmeyle açılacak bir hamurumuz. İnce zar gibi. Pürüzsüz. Çok güzel bir hamur arkadaşlar. Birinci hamurumuzu açtık. İkinci de hemen onun üzerinde arkadaşlar. Gene şöyle elimizle inceltelim biraz. ikişer ikişer aacak yumaklarımızı ikişerli saracak. Gayet güzel oldu. Şimdi elimizle kenarlarını çekiştirelim. Bakın nasıl güzel. Hiç kimseyi yormadan hızlı bir şekilde açılıyor. Bunu tek kiş yapabilirsiniz arkadaşlar. Gerçekten çıtır çıtır hazırlardan daha güzel bir böreğimizi elde ediyor. Bakalım eğer yazarsanız yaparsanız yorumlara yazın. Yorumlarınızı beklerim güzel takipçilerim. Şu kenarımızı çekiştirelim hamurumuzu. Şimdi dörde böleceğim. Şu kenarındaki kalın yerler arkadaşlar. Hemen şöyle göstereyim onu ben. Hamurumuzu önce şöyle bir dörde bölelim. [Müzik] Şu kenarını şöyle alacağım. Bu kenarlar biraz sert oluyor. Onun için bakın şu kenarını görüyorsunuz. Buradan hamurum çok büyük açıldığı için şöyle biraz daha geriye çekeyim. Telefonumu ekran gözükmüyor arkadaşlar. Koy peynirimiz var. Bildiğiniz gibi bu peyniri ben çok beğeniyorum. Sizler de sormuşunuz geçen yorumlarda arkadaşlar. Eğer pazara gidersem pazardan alırkene çekeceğim. Instagram’a da atabilirim. YouTube’da da gösterebilirim. Şimdi şu ucunu tutup şöyle yarısına kadar katlayalım. Çok çektim galiba. Peynir bu tarafa doğru toplandı. Şöyle bu kısmı da şöyle çekiyorum. Şu şekil katlayalım. Ucunu da altına şöyle bükelim. Bakın çok güzel böreğimiz oldu. Biraz bu yana ters tarafa geliyor. Şöyle hemen arkadaşlar buradan da alın. Hemen burayı da saralım. Şöyle Son böreklerimiz. Bunları da hemen saralım. Hemen şunlarımıza saralım. Bu gazın sesini duyuyorsunuz arkadaşlar. Nasıl bağırıyor? Asaf var bugün yanında. Onunla çok iş tlı oynuyorlar. Kapıyı örttüm ama yine de geliyor sesleri. Ha şöyle börekli ben bulım. Hem kolay hem yapamayanlar için oklava kullanamayanlar için ideal bir börek arkadaşlar. Şunu hemen şöyle tepsime dizim. [Müzik] Böreklerimizi. Tepsimize aldım. Şöyle bir adet yumurtamızın sarısını da üzerine şöyle hafiften çok değil arkadaşlar fırçamızın ucuna şöyle gezdirelim. Fırınımız 200 derecede ısındı. Isıtmış olduğum fırınıma hiç bekletmeden direkt yumurtamızı sürünce göndereceğim. Üzerine de şöyle hafiften susam ekleyelim. Böreklerimi şöyle çıkarttım. Pişti. Hemen servis tabağımıza buradan alalım. Ne kadar hafif ve güzel oldu. Çıtır çıtır. Böreklerimiz şöyle bir bakın arkadaşlar. Göstereyim bir tanesini. Çıtır çıtır. Evet. Bizlere afiyet olsun. Beğendiyseniz kanalımızda kalın. Kanalımıza abone olursanız sevinirim değerli takipçilerim. Allah hepinizden razı olsun. Hoşça kalın.

KAYNAK