BU BÖREĞİN YAPIMINA HERKES HAYRAN KALDI❗️YİYENLER TARİF İSTEDİ ????En Kolay En Pratik Börek Tarifi????

Malzemeler
1 su bardagi süt
1 çay bardagi siviyag
1 adet yumurta
2 yemek kasigi sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatli kasigi tuz
4 su bardagi un
sosu için
1 su bardagi yogurt
1 adet yumurta
1 fincan siviyag
1 tatli kasigi susam
Herkese merhabalar Gökkuşağı yemek tarifleri kanalıma Hoş geldiniz bugünkü tarifim için bir karıştırma kabının içerisine bir su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta ve 2 yemek kaşığı sirkeyi alalım ve malzemeler birbirine karışıncaya kadar karıştıralım Daha sonra bir paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz ve Yaklaşık 4 su

Bardağı unu azar azar ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım Her unun çekişi farklı olduğu için siz de onu azar azar ilave ederek hamurun kıvamını bulabilirsiniz ve çok yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim Ben ilk olarak 3 su bardağı un ekleyip hamuru toparladıktan sonra son bir su bardağı unu azar azar ilave ederek hamuru

Hamuru yaklaşık 10 dakika kadar güzel bir şekilde yoğurup pürüzsüz ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra hamurun üzerini kapatalım ve yaklaşık yarım saat kadar bu şekilde dinlenmesi için bırakalım hamur dinlendikten sonra hamuru elimizle biraz toparlayalım ve daha sonra tezgahın üzerine bir miktar unladıktan sonra hamuru tezgahın üzerine alalım hamuru elimizle biraz toparlayalım Daha

Sonra bir bıçak veya hamur kesme aletiyle hamuru 12 eşit parçaya ayıralım ve bezelyeyelim tüm hamurları bezeledikten sonra her bir hamuru sırasıyla üzerlerine azar azar un serperek hamurları çok büyük olmayacak şekilde küçük servis tabağı büyüklüğünde açtıralım 1 adet hamuru çok büyük olmayacak şekilde açtırdıktan sonra bir tepsinin alt tarafını bir miktar unlayalım ve

Açtığımız hamuru üzerine yerleştirelim ve diğer hamurları da aynı şekilde çok büyük olmayacak şekilde açtırıp hepsini aynı şekilde tepsinin üzerine yerleştirelim ve daha sonra tepsinin üzerini kapatalım hamurların üzerine kurumaması için ve yaklaşık yarım saat kadar hamurları bu şekilde dinlenmesi için bırakalım hamurları ne kadar uzun dinlendirirseniz o kadar kolay bir şekilde açtırabilirsiniz

Hamurlar dinlendikten sonra tezgahın üzerine bir miktar unlayalım ve 2 adet hamuru birbiri üzerine yerleştirip ikisini beraber açabildiğimiz kadar ince bir şekilde açtıralım hamurları dinlendirdikten sonra hamur öylesine güzel öylesine yumuşak oldu ki hamurları çok vakit almadan çok kısa bir sürede kolay bir şekilde açtırabilirsiniz hamuru ince bir şekilde açtırdıktan

Sonra yaklaşık 100 gram kadar tereyağını eritelim ve içerisinde yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ilave edelim ve karıştıralım ve bu hazırladığımız yağdan hamurun üzerine her tarafına gelecek şekilde ince bir tabaka sürelim pelerin iç harcı için bir miktar beyaz peynirin içerisine yine bir miktar ince kıyılmış maydanozu ilave edelim ve karıştıralım ve bu hazırladığımız

Harçtan hamurun her tarafına gelecek şekilde yerleştirelim daha sonra hamuru alt tarafından ve üst tarafından iki tarafından büzdürerek şekil verelim ilk hazırladığımız hamuru bu şekilde rulo şeklinde sararak bir tepsinin alt tarafına pişirme kağıdı yerleştirelim ve hazırladığımız hamuru içerisine alalım diğer hamurlar için de aynı işlemi yapalım Her 2 adet hamuru birbiri

Üzerine yerleştirip ince bir şekilde açtırdıktan sonra üzerine hazırladığımız yağdan ince bir tabaka olacak şekilde sürelim ve hazırladığımız peynirli harçtan yerleştirip hamura şekil verip tepsinin içerisine yerleştirelim [Müzik] tüm hamurları bu şekilde tepsiye yerleştirdikten sonra bir kasenin içerisine bir fincan eritilmiş tereyağı 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt ve

Yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar susama alalım ve malzemeler birbirine karışıncaya kadar karıştıralım ve hazırladığımız bu sosu hamurların üzerine dökelim ve bir fırça yardımıyla hamurların her tarafına gelecek şekilde yayalım ve daha sonra 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar kontrollü bir şekilde pişirelim börek fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyip servis

Edebilirsiniz öylesine dışları çıtır çıtır içleri kat kat yumuşacık öyle lezzetli bir börek oldu ki kesinlikle denemenizi tavsiye ederim deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun diğer videolarda görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK