Dışı hafif çatlamış, içi yumuşacık 🤤 Tam kahve yanına bir mutluluk atıştırmalığı oldu bu brownie kurabiyeler ☕🍫
Deneyenlerin yorumları bekleniyor, çok iddialıyım 🙈
Brownie Kurabiye 🍫
Malzemeler
1 su bardağından 2 parmak eksik beyaz şeker
Yarım su bardağı esmer şeker
2 adet yumurta
160 gr bitter çikolata
2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket sütlü çikolata
Hazırlanışı
Beyaz ve esmer şekeri yumurtayla birlikte çırpalım. 160gr bitter çikolatayla tereyağını bir kasede benmari usulü eritip karıştıralım. Soğuyunca harcımıza ekleyip karıştıralım. Un, kabartma tozu, vanilya ve doğradığımız sütlü çikolataları ekleyip karıştıralım. Yarım saat buzdolabında katılaşması için bekletelim. Bu sırada fırını 170 derece alt üst fansız ayarda ısıtalım. Kurabiyeleri aralıklarla tepsiye dizelim. Toplam 12 adet çıkıyor 6 adet olarak iki tepsi pişirebilirsiniz. Tamamen ısıtılmış fırında 12 dakika pişirelim. Arzuya göre çok hafif kaya tuzu serpiştirip soğumasını bekleyelim. Deneyen herkese afiyet olsun 😋
Yumurtalarınızın büyüklügü içine eklediğiniz malzemelerin miktarı, sıcaklığı sonucu görsel olarak etkileyebilir ama tadını etkilemez her türlü lezzetli kurabiyeler elde etmiş olursunuz. Fırında 12 dakikadan fazla bekletmeyin çıkardığınızda sogudukça sertleşip kıvam alacaktır, pişmedi sanıp pişirmeye devam etmeyin.
#lezzet #nefisyemektarifleri #tarif #pratik #sunum #mutfak #misafir #tatlı #brownie #kurabiye #cookies #kurabiyeler
