merveacarakpinar
Börek tadında nefis pratik gözlemeler yaptım🤤
O kadar kolay ve bereketliki🌸
Mutlaka kaydedin🪴
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Börek tadında gözleme
Hamuru için;
2 su b. Su
4-5 su b. Un(kontrollü ekleyelım)
1 tatlı k.tuz
İç harçı için;
4 adet patates
1 adet soğan
Yarım ç. B. Sıvıyağ
1 ymk k. Salca
Nane,karabiber,tozkırmızıbiber
Arasına sürmek için
Tereyağ
Yapımı
Hamurumuz için un,su ve tuzu güzelce yoğuralım.
Ele yapışmaya hamur elde edelım.
Yapacağınız boyuta göre pay edelım.
Benımki toplamda 16 adet cıktı.
Hamurları kenara alıp dınlendırelım.
İç hatcı için
Patateslerı haşlamaya bırakalım.
Ayrı tencerede soğan ve salcayı kavuralım.
İçerisine haşlanan oatates ve baharatlarıda ekleyıp kenara alalım.
Hamurlarımızı lavas seklımde merdaneyle acalım.
İç harcını koyalım.
Ben ekstra kaşar ve yağlı peynırde ekledım.
Sonra diğer hamuruda üstüne kapatarak kızgın tavada arkalı önlu pişirelim.
Pişen hamurumuza sıcakken tereyağ sürelim.
Bu işlemi her hamurda yapalım.
Afıyet olsun🪴
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#eymercandr#hamurişi#gözlemetarifi#gözlemeyapımı#patateslibörek#börektarifleri#anayemekler
