Soğuk baklava tadında, bol sütlü ve hafif bir borcam pastası…
Bir dilim asla yetmiyor. Tarifi kaydetmeyi unutmayın.
Malzemeler:
Pandispanya için
• 4 adet yumurta
• ¾ su bardağı toz şeker
• 5 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
Muhallebisi için
• 1 litre süt
• ½ su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 75-80 gram beyaz çikolata
• Yarım paket (100 ml) sıvı krema
• 1 paket vanilya
Pandispanyayı ıslatmak için
• 3 su bardağı süt
• 1 paket (200 ml) sıvı krema
Üzeri için
• Kakao
• 80 gram sütlü çikolata
• Toz Antep fıstığı
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla karıştırın. Yağlı kağıt serili borcamda 175°C’de yaklaşık 20 dakika pişirin.
Muhallebi için süt, şeker, un ve nişastayı koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra beyaz çikolatayı ekleyip eritin. Ilıyınca krema ve vanilyayı ilave edip 2-3 dakika çırpın.
Süt ve krema karıştırarak ıslatma sosunu hazırlayın.
Ilıyan pandispanyayı ikiye ayırın. İlk katı borcama alıp sütün yarısıyla ıslatın. Muhallebiyi üzerine yayın, ikinci katı kapatıp kalan sütle tekrar ıslatın.
En az 4 saat dinlendirin. Servis etmeden önce kakao eleyin, rendelenmiş sütlü çikolata ve toz Antep fıstığı ile süsleyin.
Afiyet olsun! 🤍
.
#sütlütatlı #tatlıtarifi #pratiktarifler #kolaytarifler #keşfet #pratiktatlitarifleri #shortstarif #recipe #tarif #enfesyemektarifi #food #keşfet #keşfetteyiz
