Biraz Patates Ve Biraz Tavukla Şahane Akşam Yemeğiniz Hazır????????Kat Karıştır Akşam Yemeğin Hazır ✅

Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle birlikte evde olan sebzeler ve biraz tavuk kıyması ile hazırladığım görsel olarakta lezzet olarak memnun kalacağınız bir yemek tarifi hazırlayacağız. Yaparken keyif alacağınız sonucu memnuniyet verici bu tarifi umarım dener ve beğenirsiniz

MALZEMELER

TABANI İÇİN

4 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı kajun baharatı
1 silme çay kaşığı karabiber

‼️Baharatları damak tadınıza göre çeşit ve miktar olarak değiştirebilirsiniz.

KÖFTESİ İÇİN

500 gram tavuk kıyma
50 gram kuyruk yağı
1 adet soğan rendesi
1 çay bardağı+2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet büyük boy yumurta
4 diş sarımsak rendesi
1 paket kabartma tozu
5,6 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı acı toz biber
1 çay kaşığı körü
1 çay kaşığı kişniş
1 silme çay kaşığı yeni bahar
1 çay kaşığı kimyon
Çay kaşığının ucuyla karabiber

KULLANDIĞIM SEBZELER

2 adet havuç
1 adet soğan
1 adet kapya biber
2 adet çarliston biber
6,7 adet sarımsak

SOSU İÇİN

1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet domates rendesi
1 bardak sıcak su
1 silme tatlı kaşığı tuz

‼️Üzeri için isteğe bağlı kaşar peyniri rendesi

‼️ilk etapta patatesleri 200 derecelik fırında 20 dakika kızarttım.

‼️Sebzeleri ilave ettikten sonra yine 200 derecelik fırında 20 dakika daha pişirip üzerine kaşar peyniri ilave edip eriyene kadar fırında beklettim

#yemektarifleri #yemek #yemektarifi #iftarmenüsü #davetyemekleri

Yemek tarifleri
Yemek tarifi
Davet yemeği
Davet yemekleri
Fırın yemekleri
Fırın yemeği
Ramazan yemekleri
Pratik yemek tarifleri
Kolay tarifler
Kolay yemek tarifleri
Kolay yemek tarifi
Merhabalar kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz Bugün sizlerle birlikte evde olan sebzelerle ve biraz tavuk eti ile lezzetlendirdiğim farklı bir patates oturtması tarifi paylaşacağım yapımı oldukça pratik ve bir o kadar da lezzetli olan bu yemek tarifini Umarım Sizler de benimle birlikte dener ve beğenirsiniz Buyurun videoya geçelim İyi seyirler dilerim

Yemeğin yapımına 4 adet orta boy patatesi soyup yıkadıktan sonra bir patates şekilli keseceği ile keserek başlıyorum yaklaşık yarım santim kalınlığında patatesleri dilimliyorum ve sonrasında derin bir kabın içerisinde baharatlarla birlikte lezzetlendiriyorum kalabalık aileler için patates sayısı ve içerisinde kullanılan sebze miktarı arttırılabilir dilimlemiş olduğum patateslerin üzerine 3 yemek kaşığı dolusu zeytinyağı ilavesi yapıyorum

Sizler Dilerseniz Ayçiçek Yağı da kullanabilirsiniz şimdi içerisine bir tatlı kaşığı tuz Eğer varsa Elinizde bir tatlı kaşığı kajunun baharatı bir çay kaşığı silme olacak şekilde Karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı toz biber de ilave ettikten sonra bütün malzemeleri güzelce karıştırmaya başlıyorum Sizler Dilerseniz istediğiniz baharatı ilave edebilir sevmediklerinizi içerisinden çıkartabilirsiniz

Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra Kullanmış olduğum kabın içerisinde videoda da gördüğünüz gibi patatesleri düzgünce diziyorum patatesleri fırın kabına yerleştirdikten sonra fırına 200 derece fanlı şekilde ısıttım ve patatesleri pişmek üzere fırına yolluyorum ve hızlıca sizlerle birlikte köfteyi hazırlamaya başlıyorum yemeğe Ben köfte hazırladım yaklaşık yarım kilo ağırlığında tavuk kıymasını uygun bir tepsinin içerisine aldıktan

Sonra içerisine 50 gramını biraz üzerinde kuyruk yağı ilavesi yapıyorum sizler Dilerseniz kuyruk yağı yerine zeytinyağı da kullanabilirsiniz Fakat gerçekten kuyruk yağı çok güzel bir lezzet veriyor 1 adet soğan rendeledim büyük boy ve fazla suyunu sıktıktan sonra yine tavuk kıymasının üzerine ilave ediyorum 125 mm bardak ölçüsü ile bir çay bardağı galeta unu

1 adet büyük boy yumurta benim Kullanmış olduğum yumurta Çift sarılı çıktı şimdi içerisine 4 adet rendelemiş olduğum sarımsağı da ilave ettikten sonra baharatlarını ilave etmeye başlıyorum köftenin içinin sulu kalması ve iyice pişmesi için bir paket kabartma tozu 5-6 dal ince kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı silme olacak şekilde tuz

1 tatlı kaşığı acı toz biber bir tepeleme çay kaşığı köri bir tepeleme çay kaşığı kişniş bir çay kaşığı yenibahar bir çay kaşığı kimyon ve son olarak da çok az çay kaşığının ucuyla karabiber de ilave ettikten sonra bütün malzemeler birbirine iyice karışana kadar köfteyi yoğurmaya başlıyorum köfte yoğururken Sizler de benim gibi

Eğer gerek görürseniz içerisine galeta unu ilavesi yapabilirsiniz Ben 2 yemek kaşığı dolusu galeta unlu daha ilave ettikten sonra artık köfteyi toparlamaya başlıyorum artık köfte harcı istediğim kıvama geldi Şimdi sizlerle birlikte nasıl test ediyorum nasıl dağılmayacağımı anlıyorum onu paylaştıktan sonra hızlıca bisiklet köftelere şekil vermeye başlıyorum bakın yuvarladım sert bir şekilde tepsiye

Vurduğum zaman çatlamıyor ve dağılmıyorsa artık köfte olmuş demektir Şimdi elime hafif ıslatarak bütün köfteleri misket büyüklüğünde yuvarlıyorum Sizler Dilerseniz bu şekilde hazırlamayıp içerisine güzel bir tavuk sote yaparak yine patateslerin üzerine dökebilirsiniz Evet tavuk köfteleri artık hazır şimdi hızlıca sizlerle birlikte bütün köfteleri ve sebzeleri sotelemeye başlıyorum uygun bir tavanın içerisine 3 yemek

Kaşığı ayçiçek yağı ve 1 tatlı kaşığı tereyağı ilave ediyorum ve yağ eriyip tava ısındıktan sonra içerisine köfteleri ilave edip kızartmaya başlıyorum ısınan yağın içerisine hazırlamış olduğum köfteleri ilave ediyorum ve yaklaşık 6-7 dakika boyunca köfteleri renk alıp mühürlenene kadar pişiriyorum Evet köfteler yeteri miktarda kızardı Şimdi sizlere yakından göstermek istiyorum Bakın bu şekilde kızarması

Yeterli bir miktarda fırının içerisinde pişecek şimdi hızlıca başka bir kaba aktarıyorum ve Kullanmış olduğum yağın içerisinde diğer kullanacağım malzemeleri güzelce soteliyorum sebzelerde sotelemeye ilk önce havuçtan başlıyorum 2 adet orta boy havucu halka halka olacak şekilde doğradım ve kızgın yağın içerisine havuçları ilave ediyorum veya yaklaşık 6-7 dakika boyunca bu şekilde sote ediyorum

Bu yemeğin içerisinde en geç pişecek olan ürün havuç o yüzden havucu bir miktar pişirmeye Özen gösterelim pişen havuçları bir Süzgeç yardımıyla alıyorum ve yağın içerisine ince ince piyazlık doğramış olduğum bir adet büyük boy soğanı ilave ediyorum onları kokusu çıkana kadar soteledikten sonra içerisine bir adet büyük boy İnci dilimlenmiş kapya biberi de ilave

Ediyorum onu da 1-2 dakika çevirdikten sonra 2 adet çarliston biber ilavesi yapıyorum çarliston biber çok hızlı pişeceği için 1 dakika içerisinde biraz Diğer sebzelerle çevirdikten sonra hemen sebzelerin içerisine 6-7 diş sarımsak ilavesi yapıyorum sizler Evde bulunan sebzelerle Dilediğiniz miktarda Dilediğiniz sebzeyi kullanabilirsiniz sarımsakları yakmadan yaklaşık 1 dakikada bu şekilde sebzeleri

Çevirdikten sonra içerisine silme olacak şekilde bir çay kaşığı tuz ilave ediyorum ve artık ocağın altını kapatıp pişmekte olan patatesleri kontrol ediyorum benim fırınımda yaklaşık 20 dakikada patatesler tamamen kızarmıştı ve yumuşamaya başlamışlardı tamamen pişirmiyoruz güzelce üzerinin kızarması yeterli şimdi üzerine ilk önce sebzeleri Sonrasında da köfteleri dizdikten sonra yemeği fırına veriyorum

Yemeği fırına vermeden önce uygun bir kabın içerisine bir tatlı kaşığı biber salçası 1 adet domates rendesi bir silme tatlı kaşığı tuz ve son olarak da 1 su bardağı sıcak suyu ilave ediyorum ve bu malzemeleri güzelce karıştırıp yemeğin üzerine eşit orantıda döküyorum yemeğin sosunu verdikten sonra musluğun altında iyice ıslatmış olduğum

Yağlı kağıdı da yemeğin üzerine yerleştiriyorum ve yemeği bu şekilde yaklaşık 20 dakika boyunca 200 derecelik fırında pişiriyorum 20 dakikanın sonunda sebzeleri mutlaka kontrol edin ben sebzeleri kontrol ettim sebzeler artık pişmişti şimdi üzerine yaklaşık 30-40 gram ağırlığında rendelenmiş kaşar peynirini de döküyorum ve kaşar peyniri eriyene kadar yaklaşık

5-6 dakika boyunca bu şekilde bir miktar daha fırında yemeği bekletiyorum kaşar peyniri de eridikten sonra artık yemeği üzerine bir miktar maydanoz serperek sizlerle birlikte servis ediyorum ve pişmişliğini kontrol ediyorum yemek Hem pratik hem Lezzet olarak da görsel olarak da iştah açıcı Umarım Sizlerde benimle birlikte bu tarifi dener ve beğenirsiniz beni izlediğiniz

Için teşekkür ederim Bir sonraki videoda görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK