🍊🥕 Portakallı Havuçlu Kek
🌿 Malzemeler
• 1 adet orta boy portakal (kabuklu, çekirdekleri ayıklanmış)
• 3 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• (İsteğe bağlı) ½ su bardağı iri kırılmış ceviz veya badem
⸻
👩🏻🍳 Hazırlanışı
1. Portakalı haşla:
Portakalı kabuğuyla birlikte 10–15 dakika kadar haşla (acı tadı gitsin). Soğuduktan sonra çekirdeklerini çıkar.
2. Püre haline getir:
Haşlanmış portakalı rondodan geçirip püre yap.
3. Yumurtaları çırp:
Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırp.
4. Sıvı malzemeleri ekle:
Üzerine sıvı yağ ve portakal püresini ekle, karıştır.
5. Kuru malzemeleri ekle:
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını karıştır. Eleyerek karışıma ekle.
6. Havuç ve cevizi kat:
Rendelenmiş havuçları ve cevizleri ekle, spatula ile karıştır.
7. Pişir:
Yağlanmış kalıba dök.
170°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40–45 dakika kadar pişir.
(Kürdan testi yap — temiz çıkıyorsa pişmiştir.)
Evde bir portakal, bir iki de havuç varsa çıkarın. Çok pratik ve lezzetli bir tarif yapıyoruz. Portakal ve havuçları irice doğrayıp blendera alıyorum. Üzerine yumurta, sıvı yağ ve toz şeker ekleyip çekiyorum. Karışımı bir kaseye alıp kuru malzemelere ekliyorum. Biraz tarçın ve ceviz katıp yağladığım kalıba döküyorum ve fırına veriyorum. Aslında sizinle de daha önce paylaştığım ve sevdiğim iki keki bir araya getirip tamamen doğaçlama yaptığım bir tarif ama lezzetine inanamadım. Buram buram portakal kokulu havuçlu kek oldu. Dokusu yumuşacık, içi ise ıslak kalmadan çok güzel pişmiş.
KAYNAK
“Bir Portakal Bir Havuçla 2 Dakikada kek yapabilirsin! Kış Keki #kek #portakallıkek #havuçlukek #cake” üzerine 16 yorum
🍊🥕 Portakallı Havuçlu Kek
🌿 Malzemeler
• 1 adet orta boy portakal (kabuklu, çekirdekleri ayıklanmış)
• 3 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• (İsteğe bağlı) ½ su bardağı iri kırılmış ceviz veya badem
⸻
👩🏻🍳 Hazırlanışı
1. Portakalı haşla:
Portakalı kabuğuyla birlikte 10–15 dakika kadar haşla (acı tadı gitsin). Soğuduktan sonra çekirdeklerini çıkar.
2. Püre haline getir:
Haşlanmış portakalı rondodan geçirip püre yap.
3. Yumurtaları çırp:
Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırp.
4. Sıvı malzemeleri ekle:
Üzerine sıvı yağ ve portakal püresini ekle, karıştır.
5. Kuru malzemeleri ekle:
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını karıştır. Eleyerek karışıma ekle.
6. Havuç ve cevizi kat:
Rendelenmiş havuçları ve cevizleri ekle, spatula ile karıştır.
7. Pişir:
Yağlanmış kalıba dök.
170°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40–45 dakika kadar pişir.
(Kürdan testi yap — temiz çıkıyorsa pişmiştir.)
#kek #cake #portakallıhavuçlukek #portakallıkek #havuçlukek
abla portakilin kabuklar nolcak
Ellerinize sağlık ❤
Yaptım zehir gibi acı oldu yapmayın sakin
Hiç kabarmadıki o
Bukadar malzemeyi ziyan edecegine portakalin suyunu sık dok mis gibi kek olur
Portakalın kabuğunu sorsaydın ıyi olurdu acı oldu o yazık malzemeye😂
Çok dpğru portakal kabuklu. olmaz asit acı.yapar.
Kabukları acılaştırır!!! Sadece üzerinden rendesini katabilirsiniz, kabuğun beyaz kısmına dokunmayarak. Çünkü tam orası acı olan kısım
Yaaa yapacağım ama, portakalın kabuğunun altindaki beyaz kısmı kekte acılık yopar mi diye düşünüyorum. Lutfen yazar mısınız acilik oldu mu
Kabuk koymayın çekirdekler İ çıkarın yoksa ziyan olur
Portakalı kabuklarıyla katmayın acı olur. Bunun bilinmesi ve belirtilmesi gerekmez mi? İnsanların malzemeleri neden çöp olsun yazık günah
ekmek
Harika ❤
👌👌💖💖😘😘
Portakalı soydum, başucuma koydum
……….. Filan falan.