Binlerce Kişi Denedi ✅Tek Bir Olumsuz Yorum Yok ???? Tek Hamurla Çeşit Çeşit Pizza

Pirge’nin katkılarıyla… #işbirliği

Tek bir hamurla 2 çeşit büyük boy pizza hazırlamaya ne dersiniz? ???? Dışarıda yediklerinizi asla aratmayacak, herkesten tam not alan bu muhteşem tarifimizi kaçırmayın deriz. ????

Bu sağlıklı tarifleri evinizde hazırlarken sizin de işinizi kolaylaştıracak keskin, paslanmaz, sade tasarımlı bıçakları indirimli satın almak için https://www.pirge.com/urunler?category2=83&order=priceasc linkini tıklayın, fırsatları kaçırmayın!

Tek Hamurdan 2 Çeşit Pizza;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/dominosa-rakip-efsane-pizza-tarifi/

Malzemeler
Hamuru için;

5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım yemek kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için;

3 adet domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1,5 çay kaşığı tuz
2 yaprak fesleğen

Üzeri için;

Tavuklu pizza;
Kuru soğan
Mantar
Tavuk göğüs eti
Kaşar peyniri

Sucuklu pizza;
Sucuk
Sosis
Mantar
Kırmızı biber
Çeri domates
Kaşar peyniri

Kenar dolguları için;
Kaşar peyniri

Hazırlanışı
Pizza hamuru için yoğurma kabına 5 su bardağı unu alalım. Ortasını çukurlaştırarak 1 yemek kaşığı toz şeker, yarım yemek kaşığı tuz, 1 paket instant maya ve 4 yemek kaşığı zeytinyağını alalım.
Üzerine 2 su bardağı ılık suyu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım. Hamur ne çok sert ne çok yumuşak olacak. Ele yapışmadan toparlanıncaya kadar yoğuralım. Bu sırada İhtiyaç olursa çok hafif hafif un serpiştirin bilirsiniz
Hamurumuz toparlanınca üzerini streç filmle kapatıp bir örtüyle örterek yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
Domates sosu için 3 adet domatesi soyarak yemeklik olacak şekilde küp küp doğrayalım.
Sos tenceresine 5 yemek kaşığı kadar zeytinyağını alalım, doğradığımız 1 diş sarımsağı yağda biraz çevirelim.
Daha sonra doğranmış domatesleri tencereye ekleyelim ve ara ara karıştırarak domatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Suyunu salıp yumuşayan domateslere 1,5 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı kekik ekleyerek karıştıralım.
Son olarak 2 yaprak fesleğeni de sosumuzu ekleyip karıştırarak altını kapatalım.
Hazırladığımız sosu daha pürüzsüz olması için blender dan geçirelim. Domates sosumuz hazır.
Pizzanın iç malzemeleri için sucukları İnce İnce dilimleyelim, çeri domatesleri ortadan ikiye keselim. Biberlerimizi ve mantarları da İnce İnce dilimleyelim. Soğanları ince piyazlık şekilde doğrayalım.
Büyük boy tavuklu pizza için tavuk göğsünü önce ince uzun dilimledikten sonra küçük küçük küpler halinde doğrayalım. Tavuklarımızı pizzada kullanmadan önce yağsız tavada suyunu çekip rengi dönünceye kadar yaklaşık 5 dakika çevirelim.
Mayalanan hamurun üzerini açalım ve un serptiğimiz tezgaha hamuru alıp biraz yoğurarak hamurun havasını alalım.
Hamuru iki eşit parçaya bölerek beze haline getirelim ve ilk pizzamızı açmaya başlayalım.
Düz merdane ile yeterince açtığımız hamurun boyutunu ölçelim ve 40 cm çapındaki pizza tepsisinin içerisine elimizle düzelterek yerleştirelim. Bir çatal yardımıyla hamurumuzun tabanda delikler açalım.
Hamurun üzerine hazırladığımız domatesli sostan koyarak her yerine gelecek şekilde yayalım.
İlk olarak ince dilimlediğiniz soğan dilimlerini pizzanın üzerine yerleştirelim.
Daha sonra dilimlenmiş mantarlarımızı ve tavukları da yerleştirelim.
Pizzamızı önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dk pişmeye bırakalım.
Hamuru güzelce pişen pizzamızı fırından alıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirinden bolca koyalım, peynirler eriyinceye kadar tekrar fırına verelim.
Sucuklu pizzamız için diğer hamurumuzu tezgâha alıp güzelce tepsi boyutunda açalım ve tepsimize yerleştirelim. Kenarlara uzun ince dilimlenmiş kaşar peynirlerinden koyup hamurun kenarını içe doğru katlayarak kapatalım.
Hamurun üzerinde çatalla delikler açalım ve hamurun pişmesi için 200 derecelik fırına 10 dakika kadar pişirmeye bırakalım.
Fırından çıkan pizza hamurumuza domates sosumuzdan koyup güzelce yayalım.
Sosun üzerine rendelenmiş kaşar peynirinden bolca yerleştirelim. Daha sonra mantar, sucuk, sosis, biber ve domatesleri yerleştirelim.
Son olarak pizzamızın kenarları kızarması için bir fırça ile zeytinyağı sürelim.
Pizzamızı peynirler eriyinceye kadar yaklaşık 10 dakika kadar pişmeye bırakalım.
Sucuklu ve tavuklu pizzalarımız hazır. Afiyet olsun!
#nefisyemektarifleri #pizza