Beyti Kebabının Lezzetini Sütaş Süzme Yoğurt’la Katlayın!
Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? – Sütaş Süzme Yoğurt’lu Beyti Kebabı Tarifi Tarifi için Gerekli Malzemeler:
2 adet yufka
125 gr Sütaş Tereyağı
Sosu için:
1 yemek kaşığı Sütaş Tereyağı
4 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Köftesi için:
400 gr kıyma
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
1 adet soğan
Yarım çay bardağı galeta unu
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Servis için:
Sütaş Süzme Yoğurt
Maydanoz
Yapılışı:
Öncelikle köftesi için kıyma, yumurta, galeta unu, rendelenmiş soğan, sarımsak ve baharatları bir kaba alarak güzelce yoğurun. Hazır olan köfte harcından iri parçalar kopartarak elinizle şekillendirin ve fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 185 °C fırında, alt üst fansız ayarda 12 dakika pişmeye bırakın. Yufkaları ortadan kesin ve eritilmiş Sütaş Tereyağı’nı sürün. Köfteleri yerleştirin ve yufkayı rulo şeklinde sarın. Rulo yaptığınız yufkayı verev şeklinde kesin, çıtır çıtır kızarması için tekrar eritilmiş tereyağı sürerek fırın tepsisine yerleştirin. Hazırladığınız beytileri üzerleri kızarana kadar 30 dakika pişirin. Sosu için tavaya Sütaş Tereyağı’nı alarak eritin. Üzerine domates rendesi, salça, tuz ve baharatları ekleyerek pişirin. Güzelce kızaran beytileri fırından alın. Üzerlerine domates sosu gezdirip biraz da maydanoz serpiştirin. Yanında Sütaş Süzme Yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
