Search

BESNİ TAVA NASIL YAPILIR? ( Tarifi açıklamada )



BESNİ TAVA NASIL YAPILIR?
( Malzemeler ve yapılışı aşağıdadır. )

Video hoşunuza giderse beğenip yorum yapmayı unutmayın yavrularım 🌹

Malzemeler;
-3 adet patlıcan
-4 adet yeşil biber
-2 adet kapya biber
-4-5 diş sarımsak
-3 adet domates (kabukları soyulmuş)
-500 g kuşbaşı et
-100 g kuyruk yağı
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı toz biber
-1 çay kaşığı pul biber
-1 çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı kimyon
-Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılış;
Patlıcanları küp küp doğrayıp fırın kabına yayıyoruz, üzerine doğranmış yeşil biber ve kapya biberleri eşit şekilde yerleştiriyoruz. Ardından sarımsakları ekleyip kabukları soyulmuş domatesleri üzerine yayıyoruz. Tuz ve tüm baharatları serpiştiriyoruz. Aralara ve üzerine küçük parçalar halinde kuyruk yağını yerleştiriyoruz. En üste kuşbaşı eti koyup tekrar hafif tuz serpiyoruz ve zeytinyağını gezdiriyoruz. Islatılıp sıkılmış yağlı kağıt ve ardından folyo ile hava almayacak şekilde kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. Ardından çıkarıp karıştırarak tekrar kapatıp yarım saat daha pişiriyoruz. Son olarak üzerini açıp kızarması için tekrar fırına vererek servis kıvamına getiriyoruz. Hepinize afiyet olsun 🌹

#besnitava #fırınyemekleri #etliyemekler #gaziantepmutfağı #mufidersoy

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“BESNİ TAVA NASIL YAPILIR? ( Tarifi açıklamada )” üzerine 38 yorum

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com