Brioche ekmeği:
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı şeker
1 paket maya
3 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
4-4.5 bardak un
2 çay kaşığı tuz
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
Süt, şeker ve mayayı karıştırıp 3-4 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyin. Yumurta, tuz ve unu ekleyip karıştırın. Oda sıcaklığındaki tereyağını da ekleyip hamura yedirene kadar yoğurun. Üzerini kapatıp 40 dakika kadar sıcak bir ortamda mayalanmasını bekleyin.
Hamuru bezelere ayırın. Bezeleri elinizle açıp rulo şeklinde sarın ve fırın kabına dizin. Üzerine yumurta sarısını sürüp 10 dakika kadar daha mayalandırın. 180 derece fırında pişirin.
Beşamel sos için:
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
Tuz, muskat
Kaşar peyniri
Ekmeklerin içine eklemek için:
Füme et
Kaşar peyniri
#croquemadame #tarif #kahvaltı
Ekmeğe burada kurup madam kaldı
Evdekinin maliyeti ne oldu bin lira mi 😂😂😂
Çok zormuş.Ayrıca içide dolu dolu.Bence donutların bile kaç para olduğunu düşününce aşırı pahalı gelmedi Yani en azından yediğine deyexek bir hizmet sunulmuş.
Meryem ablam yapmış yine..❤ Afiyet olsun sizlere darısı bize..😊
Madam yoksa musyo? Biz musyo olanı evde yiyoruz 😂
👏🏼👏🏼
❤
Ayyy bunun bir tanesi kaç kaloridir acaba 🤔 😂
🥪🤤 sizin mama super😅
Bu nə geyimdi 😮
470 tl vermek daha avantajlı geldi bana 😅
Çok güzel olmuş maşallah
Maşallah size elleri nize sağlık afiyet olsun
Çokta tatlılar analı kız❤❤❤❤
Meryem Ana kendini aştı 😊
Pasta makarna oluyo ablacım ekmek yoksa makarna yesinler çünkü makarna hamurdan daha lüks işlem görmüş hali 😅
Çok tatlısınız
Harikasınız 🔥🔥🔥
470?
Krokmadam mı adı neymiş?
Çok seviyorum bu anne kızı. Allah mutluluklarını versin. Atatürk detayına bayıldım 😍❤
Sanki mekandakinin içinde cheddar da vardı
cok acil kartın reklamı lazım 😀 hangi banka o? hemen geçmelıyım.
Birşeyi de yapmayın kardeşim
Başörtülü kadının şortlu kızı ne acı bir şey
👏👏👏👏👏👏👏👏
Orjinali böyle değil çok sıradan Paris’de yedim beğenmedim de ama eminim sizin yaptığınız çok leziz olmuştur ellerinize sağlık. Zaten Türkiye’de başka ülkelerin yemeklerini bile onlardan daha gizel yapıyoruz bu bir gerçek…
Rahat birak bu kadini😅
Harika! 🤍🌹
Ekmek bulamıyorlarsa pasta yesinlerdeki pasta makarma teyzecim
Ellerinize sağlık 🙏🧚
Ekmek yoksa pasta yesinler sözündeki pastanın bu ekmek olduğunu tam olarak nasıl çıkardınız acaba
atatürkü gösterdin senden soğdum …Annen kapali sen kemalist yazık
Olmadı bu
❤️
Harikasınız .ellerinize sağlık ❤
Ellerinize sağlık muskat şüpheli gıda diye biliyorum onsuzda olur❤
Abla annen bence şef olsun herşeyi yapıyor
@borasef madam krok😅
Bence 470 az olmus
Annen ortulu ama kizini bikinili yizmelere yolluyor, yarin olunce allaha nasil hesap verecek, ben seni o halde görünce utandim birde milyonlarin önünde,,, milleti kapali anneyle kandirma,, ahirzamanda boyle analarda kizlarda cikacak
Abla alınma ama yani ben ona 470 lira vermek yerine giderim hamburgercide bir menü alırım yanında patates kızartması falan da gelir yani
Ay yediğiniz mekan neresiydi acaba cevap verirseniz çok sevinirimm