Bazlama Nasıl Yapılır – Pratik – Pınar Altuğ – Yemek Tarifleri
Merhaba,
Ben bir yeni gelinim 🙂
Yaptığım yemekleri, merak ettiğim, beğendiğim, öğrenmeye çalıştğım yemekleri paylaşmak için bir kanal
açmak istedim.
Umarım beğenirsin. Kanalıma Abone Olmayı, yorum yapmayı ve bildirim zilini açmayı unutmayın.
Tavsiyeleriniz benim için önemli.
KANALIMA ABONE OLMAK İÇİN: https://www.youtube.com/channel/UCEGKJjk7eVc06anAVfTgAuQ?
Websitem: https://yemektarifleri.club/
Facebook Sayfa: https://www.facebook.com/gurmelezzetlerim/
Instagram: https://www.instagram.com/gurmelezzetlernet/
KAYNAK
Bazlama
Bazlama, mayalı veya mayasız hamurla hazırlanıp yağsız sıcak tavada pişirilebilir.
Malzemeler
- 1 kilo un (mayalı hamur için)
- 1 paket toz maya
- 1 tatlı kaşığı kadar tuz (mayalı hamur için)
- Aldığı kadar su (mayalı hamur için)
- 3 su bardağı un (mayasız hamur için)
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı su
- Biraz tuz (mayasız hamur için)
- 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
- Mayalı hamur için unu, mayayı ve tuzu karıştırın; aldığı kadar su ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Mayalı hamuru en az yarım saat dinlendirin ve mayalanmasını bekleyin.
- Mayalı hamuru bezelere ayırın; vaktiniz varsa bezeleri biraz daha dinlendirin.
- Mayasız hamur için una yumurta, yoğurt, süt, su, tuz ve kabartma tozu ekleyip güzelce karıştırın.
- Mayasız hamuru 10-15 dakika dinlendirin ve ardından bezelere ayırın.
- Bezeleri biraz un yardımıyla açın.
- Açtığınız hamurları yağsız sıcak tavada pişirin.
- Bir tarafı pişip kabarmaya başlayınca diğer tarafını çevirip kızartın.