Sofraların renkli yüzü balkabağı, görüntüsünün dışında vitamin deposu olması ile de çok sevilir. İçerisinde demir, sodyum, potasyum gibi saymakla bitmeyen birçok vitamin bulunduran balkabağının seveni kadar sevmeyeni de çoktur. Çocuklarınız, eşiniz bu vitamin deposunu yemek istemiyorsa balkabaklı pasta yaparak lezzetine lezzet katabilir, böylelikle tüketmelerini sağlayabilirsiniz. Muhteşem görüntüsü, muhallebi ve balkabağının enfes uyumu ile balkabağı pastası vazgeçilmezleriniz arasına girecek. Adını tadından alan, lezzetine doyum olmayan balkabağı pastası tarifini herkes sizden isteyecek.Ağzınızda muhteşem tatlar kalsın istiyorsanız balkabağı pastası tam size göre bir tarif. Lezzetli olduğu kadar yapımı da kolay olan balkabağı pastası videomuzu izlemeyi unutmayın.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Balkabaklı Pasta Tarifi;
http://www.nefisyemektarifleri.com/balkabakli-pasta-1368372/

Balkabağı Pastası Yapmak İçin Gerekli Malzemeler;

Kabak tatlısı için;

1 kg kabak
1 su bardağı şeker

Muhallebisi İçin;

1 lt süt
5 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya

Tabanı için

2 paket burçak bisküvi
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

Kalıp Ölçüsü; 28 cm

Hazırlanışı;
1.1 gece önceden kabak ile şeker bekletilir.
2.Uygun bir kapta un haline getirilmiş bisküvi ve oda ısısındaki tereyağı yoğrulur ve pişirme kağıdı serili kalıbın tabanına bastırılarak yerleştirilir.
3.Muhallebisi için tencereye un, toz şeker ve süt alınarak koyulaşana kadar pişirilir.
4.Muhallebi ocaktan alındıktan sonra tereyağı ve vanilya eklenerek karıştırılır.
5.Sıcak muhallebi bisküvili harcın üzerine boşaltılır, soğumaya bırakılır.
6.Şeker ile bekletilerek pişirilen kabak rondodan geçirilerek püre haline getirilir.
7.Daha sonra muhallebinin üzerine dökülerek yayılır.
8.Soğuyan pastanın üzerini ceviz,fındık kırığı ve tarçın ile süsledikten sonra 1 gece buzdolabında bekletilir.
Balkabaklı pastamız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Çok beğenilen diğer balkabaklı pasta tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-balkabakli-pasta/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş pasta tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/pasta-tarifleri/

Kahveli Pasta Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=wgwI3dn5lCQ

Çikolatalı Pasta Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=hTQ4KoIx8eQ

Borcam Pastası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=473vZOUwgF0

Havuçlu Rulo Pasta Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=p7gjFvLzhf0

Brownie Pasta Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=k5LgVEw565o

Bisküvili Rulo Pasta Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=UQ8CSdgF89A

Yağsız Damat Pastası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=-MyS02mDL50

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
Nefis Yemek Tariflerinden Uygun bir kapta un haline getirilmiş bisküvi ve oda ısısındaki tereyağı yoğrulur ve pişirme kağıdı serili kalıbın tabanına bastırılarak yerleştirilir. Muhallebisi için tencereye un, toz şeker ve süt alınarak koyulaşana kadar pişirilir. Muhallebi ocaktan alındıktan sonra tereyağı ve vanilya eklenerek karıştırılır. Sıcak muhallebi bisküvili harcın üzerine boşaltılır, ardından soğumaya bırakılır.

Şeker ile bekletilerek pişirilen kabak rondodan geçirilerek püre haline getirilir. Daha sonra muhallebinin üzerine dökülerek yayılır. Soğuyan pastanın üzerini ceviz,fındık kırığı ve tarçın ile süsledikten sonra 1 gece buzdolabında bekletilir. Balkabaklı pastamız servise hazır. Şimdiden afiyet olsun.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Balkabağını hiç böyle yemediniz! Kışa damgasını vuracak BALKABAKLI PASTA TARİFİ” üzerine 38 yorum

  1. Çok güzel ve hafif bir tatlı???????????? 26 cm kelepçeli kalipta ufak değişiklikler yaparak yaptım. Tabani içini tereyagini eritip biraz soğumasini bekledikten sonra bisküvilerle birleştirdim birde muhallebinin içerisine 3 yk un 2 yk nişasta(kasik dolu dolu ancak tepeleme olmayacak)ekleyerek yaptım. Muhallebi başta gevşek anca 2-3 saat soğuyunca katilaşiyor. Hiçbir şekilde keserken dağilma,çatlama filan olmadi.Balkabağı püresi için balkabağını pisirken de içine 1 tane kabuk tarcin eklerseniz çok daha güzel bir lezzeti oluyor.

Yorum yapın

Benzer Tarifler

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi

FIRINDA SOMON BALIĞI TARİFİ MALZEMELER Doğranmış Somon (1kg) Patates Soğan Biber Sarımsak (Yarım baş) Karabiber (1 tatlı kaşığı) Pulbiber (1 tatlı kaşığı) Kekik (1 tatlı