“#AzerbaycanMutfağı #DöşemePilavı #YemekTarifleri #PratikYemekler #LezzetYolculuğu #GelenekselLezzet” üzerine 2 yorum
Kardeş mutfağındayız Soframızda bugün efsane lezzetiyle Azerbaycan’ın meşhur Döşeme Pilavı var. 🍚🍗
Malzemeler Pilavı haşlamak için 3 su bardağı baldo yada basmati pirinç 1 tatlı kaşığı tuz 2 litre su
Ana malzemeler 1 kilo tavuk eti (kalça, but yada kanat olabilir) Kuru üzüm Kuru kayısı
Tavuğun marinasyonu için 2 adet soğan Birer tatlı kaşığı tuz, köri, karabiber
YAPILIŞI İlk önce soğan ve baharatları etle güzelce harmanlayıp buzdolabında 30-60 dakika dinlendiriyoruz. ⏳ Hazırlık: Pirinçleri iyice yıkayıp 10-15 dakika suda bekletin. Ardından 2-3 dakika kadar kısa bir süre haşlayıp süzün. 🥣 Mühürleme: Bir tencereye tereyağı ekleyip tavukları arkalı önlü güzelce kızartın. 🔥 Dizilim (Önemli!): Başka bir tencerenin dibine önce soğanları dizin, üzerine kızarttığınız tavukları yerleştirin. 💡 (Etin dibe yapışmaması için soğanlar altta kalmalı!) Katmanlar: Üzerine kuru üzüm ve kuru kayısıları serpiştirin. En üste haşladığınız pilavı yayın. 🍚 Renk ve Pişirme: 1 su bardağı suya zerdeçal ekleyip pilavın üzerine gezdirin. Birkaç parça tereyağı koyup kapağını kapatın. 🧈 Yarım saat kısık ateşte pişmeye bırakın. Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. 😋
✨ Afiyet olsun! ✨
Küçük Bir Not: Videoda ben yanlışlıkla soğanları etin üstüne dizmişim ama doğrusu soğanların en altta olmasıdır, böylece etler tencereye yapışmaz. 😉💖
Kardeş mutfağındayız Soframızda bugün efsane lezzetiyle Azerbaycan’ın meşhur Döşeme Pilavı var. 🍚🍗
Malzemeler
Pilavı haşlamak için
3 su bardağı baldo yada basmati pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
2 litre su
Ana malzemeler
1 kilo tavuk eti (kalça, but yada kanat olabilir)
Kuru üzüm
Kuru kayısı
Tavuğun marinasyonu için
2 adet soğan
Birer tatlı kaşığı tuz, köri, karabiber
YAPILIŞI
İlk önce soğan ve baharatları etle güzelce harmanlayıp buzdolabında 30-60 dakika dinlendiriyoruz. ⏳
Hazırlık: Pirinçleri iyice yıkayıp 10-15 dakika suda bekletin. Ardından 2-3 dakika kadar kısa bir süre haşlayıp süzün. 🥣
Mühürleme: Bir tencereye tereyağı ekleyip tavukları arkalı önlü güzelce kızartın. 🔥
Dizilim (Önemli!): Başka bir tencerenin dibine önce soğanları dizin, üzerine kızarttığınız tavukları yerleştirin. 💡 (Etin dibe yapışmaması için soğanlar altta kalmalı!)
Katmanlar: Üzerine kuru üzüm ve kuru kayısıları serpiştirin. En üste haşladığınız pilavı yayın. 🍚
Renk ve Pişirme: 1 su bardağı suya zerdeçal ekleyip pilavın üzerine gezdirin. Birkaç parça tereyağı koyup kapağını kapatın. 🧈
Yarım saat kısık ateşte pişmeye bırakın. Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. 😋
✨ Afiyet olsun! ✨
Küçük Bir Not: Videoda ben yanlışlıkla soğanları etin üstüne dizmişim ama doğrusu soğanların en altta olmasıdır, böylece etler tencereye yapışmaz. 😉💖
Beğenmeyi ve takip etmeyi unutmayın! 👇✨
VİDEOLARIMI KULLANMANIZA İZNİM YOKTUR ❗️
Yeni mi paylaşdın abla