Muhallebi Tatlısı
Fırın kullanmadan hazırlanan bu muhallebi tatlısı, soğutulduktan sonra pürüzsüz ve ipeksi bir kıvam alır.
Malzemeler
- Tereyağı
- Un
- Süt
- Tarçın, süslemek için
- Ceviz, süslemek için
Hazırlanışı
- Unu tereyağında kavurun; unu yakmamaya dikkat edin.
- Sütü ilave edip güzelce karıştırın ve muhallebi katılaşana kadar pişirin.
- Pişen muhallebinin üzerini streçle kapatın ve kabuk tutmasını önleyin.
- Muhallebi iyice soğuduktan sonra robotta pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. İsterseniz mikser veya blender kullanabilirsiniz.
- Tatlıyı kaplara bölüştürün.
- Üzerini tarçın ve cevizle süsleyerek servis edin; dilediğiniz başka süslemeleri de kullanabilirsiniz.
Tatlının detaylı tarifi burada
👇👇👇👇👇
https://youtu.be/ohzE9yk8acU?si=FEl3FaDByqZqyHWp