Aytaç'lı Pratik ve Nefis Ramazan Tarifleri – Aytaç Akdeniz Usulü Fırında Sebzeli Biftek

Şef Eyüp Kemal Sevinç ve Cenk Doğar iftar sofralarına özel tariflerle evlere konuk olmaya devam ediyor! Aytaç’lı Pratik ve Nefis Ramazan Tarifleri’nde bugün Aytaç Akdeniz Usulü Fırında Sebzeli Biftek var. Tabii çok özel püf noktaları, lezzet sırları ve sunum önerileri de var. Afiyet olsun! 
Videomuzu beğenenler beğen butonuna tıklamayı ve kanalımıza abone olmayı unutmasın deriz. Çünkü bu kanalda lezzet şöleni devam edecek! ????
Damaklarda yer eden o tarif: Aytaç Akdeniz Usulü Fırında Sebzeli Biftek

Malzemeler (2 kişilik)
300 g Aytaç Akdeniz Usulü Biftek
6 adet yeşil biber
5 adet iri domates
Sıvı yağ
Kekik, pul biber, tuz
1 dolu yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
100 g istiridye mantarı

Isıtılmış tavada Aytaç Akdeniz Usulü Biftek’leri mühürleyin. Ayrı bir tavada doğranmış yeşil biberleri hafif kızarıncaya dek döndürün. Biberlerin üzerine dilimlenmiş istiridye mantarlarını da ekleyerek pişirmeye devam edin. Son aşamada doğranmış domatesleri de tavaya alın. Derin bir cam kasede salçayı üzerine sıcak su ve baharatını ekleyerek çırpın. Cam fırın kabına aldığınız bifteklerin üzerine önce sebzeli karışımı ardından salçalı sosu eşit olarak dağılacak şekilde dökün. Yaklaşık 15 dakika fırında pişirin. Hazır olan sebzeli bifteği tercihinize göre üzerine rende peynir ekleyerek ve kekik ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!

KAYNAK