emineninpenceresi
Bitlis’in ciğer taplaması ✨ #food #asmr #ciğer #ciğertaplaması #yemektarifleri #bitlis #diyarbakır
KAYNAK Bitlis’in ciğer taplaması Bitlis’in ciğer taplaması, kuzu ciğeri ve bulgurla hazırlanan, şekil verildikten sonra tuzlu suda haşlanan bir yemektir. Malzemeler Kuzu ciğeri Soğan Bulgur Tuz Kurutulmuş reyhan Su Sade yağ Biber Hazırlanışı Kuzu ciğerini ayıklayıp kıyma makinesinden geçirerek kıyma hâline getirin. Ciğer kıymasını soğan ve bulgurla birleştirin. Tuzu ve kurutulmuş reyhanı ekleyip karıştırın. Karışıma … Devamını oku