大好きなおにぎり弁当🍙💖のり塩レモン唐揚げ🍋卵焼き🍳
🍙梅とウインナーの混ぜご飯おにぎり（ご飯1合分） 【材料】（4～5個分） ・温かいご飯…1合分（約330g） ・ウインナー…3本 ・卵…1個 ・梅干し…2個 ・サラダ油…小さじ1 【A】 ・白いりごま…大さじ1 ・塩…ひとつまみ 【作り方】 ①ウインナーは5mm幅の輪切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でたたいておく。 ②フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーを中火で炒める。 ③ウインナーに焼き色が付いたらフライパンの端に寄せ、空いたところに溶き卵を流し入れる。菜箸で混ぜながら炒り卵を作る。 ④ボウルに温かいご飯を入れ、炒めたウインナー、炒り卵、たたいた梅干し、Aを加えてさっくり混ぜ合わせる。 ⑤4～5等分にして、お好みの形に握ったら完成。 🍋鶏むね肉ののり塩レモン唐揚げ（お弁当3~4人分） 【材料】 ・鶏むね肉…300g 【下味】 ・マヨネーズ…大さじ1 ・レモンの果汁…大さじ1 ・レモンの皮（黄色い部分をすりおろす）…小さじ1 ・酒…小さじ1 ・鶏がらスープの素…小さじ1 ・おろし生姜…小さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・塩…小さじ1/3 ・青のり…小さじ2 ・粗びき黒こしょう…少々 ・片栗粉…大さじ4 ・揚げ油…適量 【作り方】 ①鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにする。 ②ボウル、もしくはポリ袋に鶏肉と【下味】の材料をすべて入れ、よくもみ込む。 ③冷蔵庫で20〜30分ほど漬け込む。 ④片栗粉を加え、全体にしっかりまぶす。 ⑤170℃の油で4〜5分揚げる。 ⑥一度取り出して2分ほど休ませる。 ⑦180℃の油で約1分二度揚げし、カリッと仕上げたら完成。 🥚 基本の甘め卵焼き（卵3個分） 【材料】 ・卵…3個 ・砂糖…小さじ2 ・醤油…小さじ1 ・水…大さじ1 ・油…適量 【作り方】 ①ボウルに卵を割り入れ、砂糖・醤油・水を加えてよく混ぜる。 ②卵焼き器に油を薄くひき、中火で温める。 ③卵液を3〜4回に分けて流し入れ、巻きながら焼く。 ④焼き上がったら少し置き、食べやすく切る。 BGM：シュガーポットの冒険/キュス様 #asmr … Devamını oku
