Lokanta Usulü Terbiyeli Tavuk Yemeği Tarifi
Önce bagetlerimizi az yağda arkalı önlü mühürleyip kenara alıyoruz. Aynı tavaya soğan, sarımsak ve rendelenmiş havucu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ardından patatesleri ve kızaran tavukları geri koyuyoruz. Sıcak suyu ve mis kokulu defne yaprağını ilave edip kısık ateşte lokum gibi pişmeye bırakıyoruz. Un, su ve limon suyunu çırpıp yemeğin suyundan ekleyerek ılıtıyoruz ve yavaşça … Devamını oku