KAYSERİ GÜN TV 
TÜLAY MUTFAKTA: NEFİS ŞAKŞUKA TARİFİ! Sebzelerin enfes uyumuyla sofralara lezzet katacak şakşuka tarifimiz sizlerle! Hem pratik hem de iştah açıcı bu lezzeti mutlaka deneyin. 📝 Malzemeler: * 1 kilo patlıcan * 1,5 kilo domates * 1 kilo yeşil biber * Yarım kilo kapya biber * 9-10 diş sarımsak * 1 yemek kaşığı tuz * 1 … Devamını oku
KAYNAK Adana su böreği İncecik açılmış hamur katları, yağ ve peynirle hazırlanan bu börek, katların üst üste dizilmesiyle oluşturulur. Malzemeler İncecik açılmış hamur Altın sarısı yağ Peynir Hazırlanışı Tepsinin altını yağla kaplayın. İncecik açılmış hamur katlarını tepsiye tek tek yerleştirin. Hamur katlarının arasına bolca peynir ekleyin. Katlar üst üste dizildikten sonra böreği ocak üzerinde ağır … Devamını oku
KAYNAK El Açması Çıtır Börek El açması çıtır börek, ince esnetilen hamurun peynirli ve yeşillikli iç harçla doldurulup şekillendirilmesi ve fırınlanmasıyla hazırlanır. Malzemeler Hamur bezeleri Yağ Peynir Yeşillik Hazırlanışı Yağlı kapta bekletilen hamur bezelerini tezgaha alın ve parmak uçlarıyla hafifçe yayın. Hamur bezelerini kenarlarından nazikçe çekerek ince bir yufka haline gelene kadar esnetin. Yufkanın kenarına … Devamını oku
