Aşurayı gelmişken hemen bir aşure yapayım dedim. Hemen malzemeleri hazırlamaya başlayalım. Aşurelik dövmenin suyu berek olana dek yıkıyoruz. Hemen dev tenceremizi alalım. İçini de son bir kez daha yıkayalım. İlk etapta parmak izam kadar su ilave ediyorum. Dövmeler bir yandan kaynasın. Ben de malzemeleri doğramaya geçeyim. Şöyle tüm malzemeleri sıcak suda beklettim ben. Kuru kayısılar çok güzel yumuşamışlar. Bu arada malzeme miktarlarını da açıklamalarda yazdım. Oradan ayrıntılı bir şekilde bakabilirsiniz. Ben yeşil yamaya tarçma karan saplayarak içerisine ilave ediyorum. Aşurun içerisinde bir adet de portakal doğradım. Bu arada dövmeyi yaklaşık 1 bu5 saat beklettikten sonrasında sırasıyla malzemeleri ekledim. Tabii aşure kararmasın diye kuş üzümünü en son ekledim. Sanırım tencere 20 kilo oldu. Sıcağı sıcağına kaseleri ilave edip hemen köydeki komşama dağıtmaya başladım. Geçen yıl bu zaman annem de vardı. Ne yapalım onun hayrına olmuş oldu. Yapanlar işinden afiyet olsun. Yeah.
KAYNAK
Aşure tarifi vloguna hoşgeldiniz 🙆🏻♂️🥳.
•
✅ İçindekiler :⬇️
✅ 1 Kg aşurelik dövme, 500 gr haşlanmış nohut, 500 gr haşlanmış kuru fasülye,500 gr kuru kayısı, 500 griğ yer fıstığı, 250 gr kuş üzümü,250 gr çiğ badem, 250 gr çiğ fındık, 1 adet portakal( minik ve küp kesilmiş.
✅ Şeker oranı 1 kg aşurelik buğdaya 2,5 kg / 3 kg arası ilave ettim. Çünkü totalde tencere 12 litrelik bir aşure oldu.
✅ Yeşil elmaya tarçın ve 6-8 adet karanfil saplayıp,kaynerken içerisine ilave ettim.
✅ 1 tatlı kaşığıdi da tuz ekledim.
✅ Üzerine de antep fıstığı ve ceviz ekledim.
✅ Dipnot: Herkesin kendine göre bir tarifi vardır. Benimkisi böyle. Şimdiden afiyetler olsun🙆🏻♂️🥰.
•
Allah kabul etsin
Su yasimda ben yapmadim😊
Ellerine saglik harika
Harikasın oğlum benim ellerine sağlık
Süpersiniz
Dayiko patates oturtma tarifi yapar gibi anlatma ya,
Asura✅️
Maşallah sizi yetiştiren anneye helal olsun ama yanlızlık zor iş evlenin bir an önce
Annem hayatta binlerce şükür.lakin geçen yıl annemde vardı ifadesi içimi acitti.bir gün o hakikatle karşılaşma korkusu.hayattayken bile kaybetmenin veridği hüzün😢
Elini icine yikadin
Bir kadin olarak utanarak izledim bn hala asire yapicam😅 ellerinize saglik
Sulu oldu az nişasta atsaydın
Maşallah ne deyim 👏🏻👏🏻👏🏻
O aşure cig
Olmamış bu her biri ayrı telden çalıuor
Elinize sağlık ellerinize dert görmesin aynı şekil aşureye Biz göçmenler süt koyarız bol süt
Masallah böyle hamarat erkek görmedim ❤❤❤❤❤❤❤❤
Elinize sağlık çok güzel olmuş ❤❤❤
Pekmezsiz aşure mi olur?
Allah kabul etsin inşallah 🤲🏽
Eline saglık masaAllah sana🧿🧿🙏🙏
Asurede nohutla kurufasulyeyi bir benmi sevmiyorum
Harikasınız ellerinize sağlık ❤
Ellerinize sağlık ve annenize Allah'ımızdan rahmet diliyorum 😊
Annem gibi yaptın o da bütün 12 malzeme olması şartıyla böyle bol bol katardı hiç kimse böyle yapmaz sanıyordum ilk defa yabancı birinden Annemin Aşuresini gördüm 🥹❤️
Ellerine sağlık 👏
Allah kabul etsin 🙏
Ellerinize sağlık cok güzel olmuş afiyet olsun afiyet olsun güzel ablacım ❤❤❤
Ellerinize sağlık! ❤
Gardaşım ne diysin muziği kıs anlamayruk
Siz neden aşure bişirirsiz nə bayramdı hər kəs bişirir
Allah Annenize gani gani rahmet eylesin. Mekanı cennet bahçesi olsun. Nurlarda uyusun inşallah. Yaptığınız güzel aşure Annenizin ve ölmüşlerinizin ruhlarına gitsin. Allah kabul etsin.
❤️
Muhteşemsiniz size bayılıyorum. Benimde annem rahmetli 😢 başınız sağolsun ve mekanı cennet olsun inşallah, boşluğu iyi bilirim ama sizi takdir ediyorum sağlıcakla kalın sevgiler ❤
Ellerinize sağlık teyzem, çok güzel oldu , herşeyi denk, ama buğday bir gece önceden ıslatılmalı mutlaka ki ,patlak patlak olsun,hamur gibi pişsin,tavsiyemdir 🍀🍀🍀
Keşke komşunuz olsaydım 🙂
Ben bir kilo aşurelik bugdaydan 20kilo aşure cikariyorum
🎉 ben yaptım 38kişiye dağıttım Allah kabul etsin bereketli llsun ömrümüz😊
Allahim bana da boyle becerikli bir es nasip edeydin ne olurdu sanki 😢 hayatim ne kadar zor gecti.. bari ayni koyde olsaydik asuresini yiyebilirdim 😢
Kiyafetin harika, bayildim. Peki neden tatli yaparken giydin?
Kaysıyı çok fazla koymadınızmı
Selamun aleykum efendim ❤️🌹
Biz alt daire de bir yaşlı teyze vardı..
meyve, sebze ve diğerleri yılarken..
oradaki suyu dökmez di..
gider özel aşağı iner bahçeye çiçeklere bitkilere, yeşilliklere vs. Dökerdi..
siz tıkarken aklıma geldi ☺️
Allah cc emanetsiniz 🌷💝🪷
Allah kabul etsin
Biraz özleşmesi gerekiyor, çok sıvı kalmış sanki. Elinize sağlık 😊
Aşurenin içini göremedik. Sanki susus olmus .
Abim hiç işe gitmiyor galiba ne zaman görsem temizlik -mutfak işi anlamadım iyi mi kötümü…🤔🤔🤔🤔
Allah'ım rahmet eylesin
Nurlar içinde yatsın inşallah
Gitsin onun ruhuna
Ellerine sağlık
Çok severim bende❤
Elinize sağlık
Aman iyi yıka memlekette su kalmayacak yakında o zaman ne yapacaksınız bakalım siz çok titizler
❤️