Aşure Tarifi | Nasıl Yapılır?

İçerisinde çeşit çeşit malzemeler bulunduran, evde pişirilip tüm mahalleye dağıtılan, paylaşmanın sembolü sayılan Aşure gününe Aşure tarifi ile girmek istedik ve sizler için tarifi hazırladık. Herhangi bir kuralı olmadan aklınıza gelebilecek çoğu malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu nefis tatlı tarifini sizler de mutlaka denemelisiniz. Az ölçüsü ve tam kıvamı ile beğenileri kazanacak Aşure nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız videomuzu izlemeli ve evlerinizde denemelisiniz. Afiyet olsun. 🙂

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

Aşure Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/az-ve-tam-olculu-asure/

Aşure İçin Gerekli Malzemeler
6 kase için;
1 avuç kuru kayısı
1 avuç kuru incir
1 avuç kuru üzüm
Sıcak su
1 su bardağı aşurelik buğday
1 litre sıcak su
1 su bardağı haşlanmış fasulye
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı sıcak süt
Yarım çay bardağı karanfil suyu
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı fındık
1’er fiske tuz, karabiber

Hazırlanışı
1.İlk olarak kuru meyvelerimizi dilimleyerek başlayalım. Bunun için kuru kayısıyı kesme tahtamıza alarak küçük küçük doğrayalım. Ardından uygun bir kaseye aktaralım.
2.Aynı işlemi kuru incir için de tekrarlayalım ve kaseye ilave edelim.
3.Kuru incir ve kuru kayısılarımızın üzerine kuru üzümü de aktaralım, daha sonra üzerlerini geçecek kadar sıcak suyu ekleyelim ve bu şekilde bekletelim.
4.10 dakika kaynatıp, çıkan sarı suyunu süzdüğümüz 1 su bardağı aşurelik buğdayı genişçe bir tencereye alalım.
5.Üzerine 1 litre sıcak suyu ilave edip, yaklaşık 50 dakika kadar kaynatalım. Bu süre boyunca suyu azalırsa su eklemeyi unutmayalım.
6.Sürenin sonunda iyice yumuşayan buğdaylara, doğradığımız kuru meyveleri, 1 su bardağı haşlanmış fasulyeyi, 1 su bardağı haşlanmış nohutu ve 1 yemek kaşığı pirinci ilave edelim. Bir miktar daha sıcak su ekleyelim ve bu şekilde 15 dakika kadar kaynamaya bırakalım.
7.Sürenin sonunda tenceremize, sıcak süt, yarım çay bardağı karanfil suyu, 1,5 su bardağı toz şekeri ve yarım su bardağı fındığı ilave edip şöyle bir karıştıralım. Karanfil suyu için 1 çay kaşığı karanfili yarım çay bardağı sıcak suda 10 dakika kaynatıp süzmeniz yeterli olacaktır.
8.Son olarak birer fiske tuz ve karabiberi de ekleyip, 15-20 dakika kadar kaynamaya bırakalım.
9.Hazırladığımız aşureyi cam kaselere bölüştürelim. Ben bu ölçülerle 6 kaseden biraz daha fazla aşure elde ettim.
10.İlk sıcaklığı çıkan aşurelerin üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben kuru kayısı dilimleri, file fıstık, fındık kırığı ve hindistan cevizi kullandım.
#aşure #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Aşure Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/asure-tarifi-videosu/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Tatlı Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/

Parmak Tatlısı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=A0vF7GH4QQ0

Basit Şerbetli Tatlı;
https://www.youtube.com/watch?v=_4UE_u5iEos

Portakallı İrmik Tatlısı;
https://www.youtube.com/watch?v=0Lts7RfWWNY

Su Muhallebisi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=I4t6bhiBZfs

Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=7CnFVxF72q0

Keşkül-ü Fukara Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=QH5oCo884wY&t=1s

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/

KAYNAK