Arnavut Böreği Tarifi

İşte günlerdir konuştuğumuz lezzeti ile aklınızı baştan alacak dillere destan Arnavut böreği. Biz çok beğendik ve herkese tavsiye ederiz. Yapıp yiyenlere şimdiden afiyet osun.

MALZEMELER

İÇ HARCI İÇİN,
1 Çay kaşığı Pul biber
1 Soğan
1 Kase Beyaz Peynir
Yarım kilo Ispanak

HAMURU İÇİN
Tuz
1 Yyumurta
4 Bardak Un
4 Yemek kaşığı Tereyağ

Güncel yemek tarifi videolarımız dan haberdar olmak için lütfen abone olunuz. Bizi takip ederseniz seviniriz 🙂
https://anchor.fm/saniyeanne
[Müzik] Hoş geldiniz saniye anne yemeklerine menümüzde ıspanaklı Arnavut böreği şimdi malzemeler iç harcı için bir çay kaşığı pul biber bir tane küçük boy ince doğranmış kuru soğan 1 kase ince doğranmış beyaz peynir yarım kilo ıspanak doğranmış hamuru için bir miktar tuz bir tane yumurta 4 bardak un arasına sürmek için 4 yemek kaşığı

Tereyağı şimdi pul biberini koyan soğanı da koyan ıspanağın içerisine peyniri de koyayım ıspanağın içerisine tuz atmayan peynirler biraz tuzlu şimdi hepsini karıştırıyorum peynir koymazsanız sade de olur peynir de koyabilirsin şimdi iç harcını hazırladım bir kenara koyalım şimdi tuzunu koyalım bir tane Yumurta kırıyorum içerisine azar azar su koyayım içerisine yoğuruyorum hamurumununa şeklinde yapıyorum

Tam ortasından bölüyorum ikiye biraz daha inceleyeceğim şimdi ufak parçalara 5 parçaya ayırdım 5 parçada O bir şaka yapıyorum 10 parça oldu hepsi 5’i altına 5’i üstüne [Müzik] bezeleri şimdi merdane ile açıyorum tabak büyüklüğünde açacağım şimdi aralarına birer kaşık tereyağı döküyorum bunu da üzerine koydum Üzerine de döktüm az bir şey

Şimdi dolapta 10 dakika bekleteceğim 10 tane ufak ufak bezeleri yaptım aralarına yağ Koydum 5 birine beş birine 5 tane burada 5 tane burada 10 dakika dinlendireceğim Ondan sonra açacağım alt katını merdane ile açtım içerisinde düzelttim şimdi harcımı boşaldı hem içerisine harcını koydum üstüne Şimdi öteki bezelerimi de açacağım elime bastıra bastıra atıyım

Çektiriyorum şöyle hepsini birlikte şimdi merdane ile açıyorum elimle büyüttüm Biraz ters yüzünü çevireyim iki tarafla üstünün hamurunu da açtım şimdi üzerine koyacağım kenarlarını iyice kapatıyorum şimdi kesmeye başlıyorum bir tane yumurtamı olduğu gibi kırdım içinde de biraz Tereyağı var üzerine sürüyorum üzerine yumurta sarısını da sürdüm önceden ısıttım 180 derecede yüzük kızarana

Kadar pişecek böreğimiz pişti Çok da güzel oldu Afiyet olsun

KAYNAK