ARABAŞI TARİFİ✅KONYA’NIN AFYON’A AFYON’UN YOZGAT’A YOZGAT’IN KONYA’YA BİZİM DEDİĞİ ARABAŞI💯 #shorts

KONYALILARIN AFYONLULARA AFYONLULARIN YOZGATLILARA YOZGATLILARIN KONYALILARA BİZİM DEDİĞİ ARABAŞI TARİFİ HADİ BAŞLAYALIM!
KAR YAĞDI HAVALAR SOĞUDU DEMEK Kİ ARABAŞI ZAMANI!

Tarifin Yapılışı:
* 2 litre suya 4 tatlı kaşığı tuz atın ve kaynatın! 5,5 su bardağı una 8 su bardağı su dökün iyice çırpın ve süzün! Hamuru kaynayan suya dökün ve orta kısık ateşte sürekli karıştırın! Göz göz olunca tam 8 dk pişirin! Kıvamı böyle olmalı! Tepsileri çok az suyla ıslatın fazla suyu dökün! Hamuru 1 parmak kalınlığında dökün! 3-4 saat dinlendirin!
* 8 yemek kaşığı unu yağsız tavada pembeleşene dek kavurun! Bir tabağa alın yanmasın burası önemli! 6 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağında sırasıyla 3 yemek kaşığı domates 1 yemek kaşığı biber salçasını, kavrulan unu, 3 yemek kaşığı tatlı 2 yemek kaşığı acı pul biberi kavurun! Tavuk suyu ve normal kaynamış suyu dökün tuzunu atın didiklenmiş tavuk etleri ekleyin 5 dk kaynatın! Bilmeyenler için hamuru çiğnemeden yutuyoruz afiyet olsun!
#arabaşı #yöresellezzet #yöreseltarifler

Diğer tariflerime buradan bakabilirsiniz: https://bit.ly/2E0Iy9L

Eğer destek olmak isterseniz, kanala abone olabilir, videoyu beğenebilir ve yorumlarınızı, duygu ve düşüncelerinizi bizimle paylaşabilirsiniz.

AFİYET OLSUN…

KAYNAK