Mantı birçoğumuzun çok sevdiği ama zahmetli olduğu için yapmaktan kaçındığı bi yemek.Hazır mantılar ise bence mantıyla alakasız bi tat.Eğer mantıyı tek tek kapamak için vaktiniz yoksa ya da tek tek kapamaktan sıkılıyorsanız mantıyı bu şekilde yapın derim.Görüntü olarak tabi ki bir kayseri mantısıyla kıyaslamıyoruz ama yapımı daha pratik ve lezzeti yerinde bir mantı.
Hamur için:
-2 yumurta
-1,5 ılık su
-2 yemek kaşığı yağ
-1,5 tatlı kaşığı tuz
-aldığı kadar un
????????hamur güzelce yoğurulur ve üzeri örtülerek 30-40 dk dinlenmeye bırakılır.
????hamurun kıvamı kulak memesi denilen kıvamdan daha sert olmalı
İç malzeme için:
-500 gr.kıyma
-1 kuru soğan(soğanı rendeleyecekseniz fazla suyunu sıkın)
-1 ‘er çay kaşığı tuz,karabiber,kırmızı biber
????????videodaki gibi mantılar hazırlanır bir tepsiye yapışmayacak şekilde dizilir.altına yağlı kağıt koyun ya da un serpin
????????hazırlanan mantılar arzu edilirse önce 10 dk 175 derece fırına verilir sonra tuzlu suda haşlanır.Ya da hiç fırınlamadan tuzlu suda haşlanır .
????????buzlukta saklanacaksa yapışmayacak şekilde tepsiye dizilir dondurulur donduktan sonra buzdolabı poşetine geçirilir
????????haşlanan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt onun üzerine de kızdırılmış kırmızı biberli yağ dökülür tercihe bağlı olarak nane de ilave edilebilir.
NOT:bu aparatın daha büyük boyu da var dileyen onu alıp bi kerede daha fazla sayıda mantı da yapabilir#keşfetölmüş #keşfetol #tarifler #keşfetküsmüyüz #yemektarifleri #yemektarifi #mantıtarifi
“Aparatla kolay mantı yapımı #keşfetölmüş #pratiktarifler #keşfetol #tarifler #mantıtarifi #yemek” üzerine bir yorum
Mantı birçoğumuzun çok sevdiği ama zahmetli olduğu için yapmaktan kaçındığı bi yemek.Hazır mantılar ise bence mantıyla alakasız bi tat.Eğer mantıyı tek tek kapamak için vaktiniz yoksa ya da tek tek kapamaktan sıkılıyorsanız mantıyı bu şekilde yapın derim.Görüntü olarak tabi ki bir kayseri mantısıyla kıyaslamıyoruz ama yapımı daha pratik ve lezzeti yerinde bir mantı.
Hamur için:
-2 yumurta
-1,5 ılık su
-2 yemek kaşığı yağ
-1,5 tatlı kaşığı tuz
-aldığı kadar un
????????hamur güzelce yoğurulur ve üzeri örtülerek 30-40 dk dinlenmeye bırakılır.
????hamurun kıvamı kulak memesi denilen kıvamdan daha sert olmalı
İç malzeme için:
-500 gr.kıyma
-1 kuru soğan(soğanı rendeleyecekseniz fazla suyunu sıkın)
-1 ‘er çay kaşığı tuz,karabiber,kırmızı biber
????????videodaki gibi mantılar hazırlanır bir tepsiye yapışmayacak şekilde dizilir.altına yağlı kağıt koyun ya da un serpin
????????hazırlanan mantılar arzu edilirse önce 10 dk 175 derece fırına verilir sonra tuzlu suda haşlanır.Ya da hiç fırınlamadan tuzlu suda haşlanır .
????????buzlukta saklanacaksa yapışmayacak şekilde tepsiye dizilir dondurulur donduktan sonra buzdolabı poşetine geçirilir
????????haşlanan mantının üzerine sarımsaklı yoğurt onun üzerine de kızdırılmış kırmızı biberli yağ dökülür tercihe bağlı olarak nane de ilave edilebilir.
NOT:bu aparatın daha büyük boyu da var dileyen onu alıp bi kerede daha fazla sayıda mantı da yapabilir