Burma Kadayıf
Burma kadayıf, kadayıfın Antep fıstığıyla sarılıp pişirilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- Kadayıf
- Yarım kilo Antep fıstığı
- Pişirmek için bol yağ
- İkinci tarafını pişirmek için yağ
- Şerbet
Hazırlanışı
- Kadayıfı serin ve tepsinin uzunluğuna göre ölçü alın.
- Antep fıstığını kadayıfın içine döşeyin.
- Kadayıfı sarın ve ince, ip gibi bir görünüm elde edecek şekilde hazırlayın.
- Uçtaki fazlalıkları kesin.
- Kadayıfı bol yağda pişirin.
- Fazla yağını süzün ve kadayıfı çevirin.
- Yağ vererek ikinci tarafını da dengeli biçimde pişirin.
- Pişen ürüne şerbet verin.
- Yarım saat dinlendirin.
O yeşil yağ beni şüphe de bıraktı ıspanak tozumu var? Antep fıstığı bu yeşilllikte olmaz çünkü.
Bıktık valla şu fıstıklı videolardan.
tatlıya bayılırım. ama ben önce bu arkadaşı yerdim.
Kadayıf Diyarbakırındır