Search

Annemle mutfağa girdik ! Annemin Meşhur Kaymaklı Böreği (Kırma Börek) Yaptık !



AÇIKLAMA METNİ:
Selamlar! Bugün mutfakta çok özel bir konuğum var: Annem! ❤️
Annemin o meşhur, yemeye doyamadığımız Kaymaklı Böreğini (diğer adıyla Kırma Börek) birlikte yaptık. Bulgaristan göçmenlerinin mutfağında çok sevilen bu böreği annem gibi yapamıyordum ve bugün nihayet tüm püf noktalarını ondan öğrendim.
Kıvanç bu böreğe bayıldığı için annem ona her seferinde ayrı bir tepsi hazırlar. Az malzemeli, yapılışı çok pratik ama lezzeti inanılmaz hafif ve nefis bir tarif. Eğer siz de gerçek bir göçmen böreği denemek isterseniz, bu videoyu kaçırmayın!
✨ Malzemeler:
• 6 adet küçük market yufkası (veya 3 adet büyük yufkacı yufkası)
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• Yarım su bardağı su
İçi için:
• Beyaz peynir
Sosu için:
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
Püf Noktaları:
• Yufkaların sosu iyice çekmesi için dikkat etmeniz gerekenler videoda!
• Kırma şeklini verirken yufkaları çok sıkıştırmamaya özen gösteriyoruz.
Videoyu beğenmeyi ve annemin bu özel tarifi hakkındaki yorumlarınızı benimle paylaşmayı unutmayın! Şimdiden ellerinize sağlık. ✨

#KırmaBörek #KaymaklıBörek #GöçmenBöreği #BörekTarifleri #TurkishBorek #TurkishRecipes #EasyPastry #AnneTarifi #figenararat

ücretsiz abone olmak için:
https://goo.gl/9D9IXJ
https://www.youtube.com/figenararat
https://www.youtube.com/channel/UCVQsNGTOdXOHsnIRO_0DSyQ

https://www.facebook.com/figenararat
https://www.instagram.com/figenararat/
https://twitter.com/figenararat

Daha fazla projeler için : https://goo.gl/NGgeCI

Diy / Kendin yap projeleri : https://goo.gl/xslojl

Yemek tarifleri :https://goo.gl/STm5FM

Sihir gibi kendin yap projeleri : https://goo.gl/SFPQt2

Saç modelleri : https://goo.gl/MhZiUe

Örgü modelleri : https://goo.gl/fngK72

Pratik bilgiler / Life hacks : https://goo.gl/lfPEij

Hukuki Uyarı:
Figen Ararat Youtube kanalında yayınlanan tüm görseller ve içerik Figen Ararat’ın yazılı icazeti olmaksızın kopyalanamaz, çoğaltılamaz, iletilemez, işlenemez, hiçbir formatta dağıtılamaz, yayınlanamaz ve sair şekilde kullanılamaz. Haksız kullananlar hakkında yasal işlem yapılacaktır.

KAYNAK

  • Hamurişi, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“Annemle mutfağa girdik ! Annemin Meşhur Kaymaklı Böreği (Kırma Börek) Yaptık !” üzerine 50 yorum

  1. Kıvanç’ın neden bir tepsiyi tek başına yediğini şimdi anlamışsınızdır, annemin eli değince her şey bir başka lezzetli oluyor! ❤️ Biz bugün onun en meşhur böreğini yaptık ama benim için annemin yaptığı her yemeğin yeri ayrı… 🥰
    Peki ya sizin? Sizin annenizin elinden yemeye doyamadığınız, 'asla hayır diyemem' dediğiniz o meşhur yemek hangisi? Yorumlarda buluşalım, çok merak ediyorum! 👇✨

  11. KREM KARAMEL

    6 yumurta
    250 gr şeker
    Mixerle çırp
    1 litre sütten 1 parmak az ekle
    —–
    Mixerle en az 35 _ 40 dakka çırp
    Köpükleri al
    —-

    Karameli
    Metal tencerede hiç el değmeyecek
    Karıştırma
    1 sb şeker
    1 yk su
    Karemel rengi olunca al
    ——
    Kek kalıbına önce karamel
    Sonra karışımı dök
    ——
    Önceden ısıtılmış fırında
    Altta Su dolu tepside
    ( su bitmeyecek
    Biterse sıcak su ekle )
    175 derece 1,5 saat pişir
    1 gece mutlaka dolapta beklesin

    Ben dikdörtgen kek kalıbında yaptıgım için
    Dilimliyorum
    Siz tek tekde yapabilirsiniz

  14. Bulgaristan göçmenlerinin böreğidir. Bütün büyüklerimden (anneannenne, babaanne, büyük anneanne, büyük babaanne, büyük teyze..) yedim bu böreği❤ Biz Bulgaristan göçmenleri için bunun adı kırma. “Ooo anneannem kırma yapmııış” mutluluk seslenmelerimiz çok olmuştur. Çoğu vefat etti. Tam tarif almayı düşünebileceğim yaşa gelmeden gittiler ne yazık ki. Büyük babaannemin kaymak koyduğunu hatırlarım hayal meyal. Ama anneannem koymazdı (bence memur eşi olduğu için ekonomik sebeplerle ve köydeki kadar bol kaymağa şehirde ulaşamadığı için). Çocukken yediğim o dızmana, kırma, akıtma tadını kaç tarif denesem de bulamadım. Bu videonuz çok ama çok kıymetli. Annenizin tarifleri asla kaybolmayacak🤍

  16. Göçmen boregi evet yokluk çeken coğrafya çareleri bizde derler 2 beze tut ac yağla kıvır büz yerleştir tepsiye üstüne ne var köy yerinde yogurt yumurta aslı bizim köy süt kaymağı kuzene de mis gibi kokar yanında ayran yada erik hoşafı ile cocuklugum bende kosova kokenliyim ❤

  42. Figen Hanım, bir içselleştirdim ki bu videonuzu… Annemde de ölçü yoktur, bir de özne yüklem tepetaklak neyi ne kadar koyacağımı hepten şaşırırım 😂 Biz de dergi alır biriktirirdik, annem dikiş dikerdi. Yokluk vardı ama herşey başkaydı. Annem Karadenizli, dedeleri gemiciymiş. Ellerinize sağlık, teşekkür ederim 💐

  49. Annenizin ve sizin ellerinize sağlık,görüntüsü şahane eminim tadında öyledir,benim annemin de haşhaşlı çöreği ve turşusu meşhurdu,bayıla bayıla yerdik ,daha önce yiyenler de unutmaz fırsat buldukça annemden isterlerdi,artık yaşı gereği yapamıyor,bizim yaptıklarımız ise onun lezzetini tutmuyor.

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com