Anneannemin yıllardır yaptığı, çocukluğumun en güzel yemeklerinden biri: Sulu Köfte!
Evde mis gibi kokular eşliğinde, hem pratik hem de nefis bir tarif arıyorsanız bu tarif tam size göre.
🥣 Sıcak ekmekle bandıra bandıra yenecek, sofralara mutluluk getirecek bir lezzet!
Denerseniz yorumlarda paylaşın, sizin sulu köfte tarifinizde hangi malzemeler olmazsa olmaz? 💬
#suluköfte #anneannetarifi #gelenekselyemekler #evyemekleri #tarif #shorts #shortsyemek #pratiktarif #köfte #suluköftetarifi #nefisyemektarifleri #turkishfood #homemademeatballs #yemektarifi #yemek
Anne annem usulü sulu köfte yapıyoruz. Yarım kilo kıymanın içine soğanımızı, bir tane yumurtayı ve baharatları ekliyoruz. Ben kimyon, karabiber ve tuz koydum. 1 tatlı kaşığı domates salçası ve bir bardak ince bulgur koyuyoruz ve hepsini güzelce yoğuruyoruz. Unladığımız tepsiye yuvarladığımız köftelerimizi koyuyoruz. Ve şimdi sıra geldi püf noktasına. Tereyağı ve zeytinyağı ile patatesleri kavuruyoruz. Sonra salçayı ekleyip tekrar kavuruyoruz. Sıcak suyumuzu ekliyoruz ve köftelerimizi ilave ediyoruz. Patatesler pişince yemeğimiz hazır.
KAYNAK
