İskriplip doğamız hazır. Danati kullanıyoruz. Kemikleti atıyoruz biraz içine lezzet versin diye. Soğan ve bol karabiber atıyoruz. Uzun süre kısık ateşte buharda pişiyor. Dolmanın özelliği pilavın tereyağında karamelize edip soğanları. Ondan sonra pilavı pişirip torbaya koyup buharda demlendirmek. Eskilip dolman tarihi Osmanlı döneminde bu yemeği ödül olarak yapılırmış. Bugüne kadar getirdik ama sadece iskilip de yapıldığı için isklibin dışına pek çıkamamış. Porsiyon size hazırlayalım isterseniz. Bir tadım testinden geçsin. Olmazsa olmazı karabiberdir. Etlerin üstüne attığımız bu sirkeli cacığımız dolmanın yanında kesinlikle verilen şehriye çorbamız. Et suyu atılır bir miktar içine. Biskrip dolmamız şehriye çorbası. Yanında sirkeli cacık un helvası. Bu şekilde. Fiyatı 350
KAYNAK
“Ankara İskitler Sanayi’de her Cuma İskilip dolması yapan Hanımeli Sulu Yemek, Dilek Usta #yemek” üzerine 7 yorum
Super❤
Her hafta gidiyorum efsane bir yemek çok doyurucu fiyat performans ürünü 😍
YEMEK BUHALAMIŞ BİZ KENDİMİZ YAPMİŞIS YARDIMA GELMİYECE K A** KOYİM MİLLETTİ KANDIRIYOR SİZİN İŞİNİZ GÜCÜNÜZ YEMEK KANDIRMACA BÜTÜN FİLİSTİN ÇOCUKLARI AÇ 3 5 FAYDANIZ YOK SİZ BURDA ŞOV YAPIYOR SUNUZ TÜRKİYE BİZE YETEER 🤬🤬🤬🤬
Her şey çok güzel hijyenik görünüyor.ama sadece 3 ayaklı demiri kaliteli paslanmaz dan yaptırabilirler menü fiyatı normal.Ablamıza kolay gelsin anlatım ve sunumu gayet güzel.👍🏻👍🏻👍🏻
350 tl o kadar et veriyorsa çok uygun biz istanbulda tavuk döner dürüm bile 200 250 ye fiyat koyan görüyoruz
Allah aşkına adresini bilen varsa İstanbul’dayım sırf şu yemeğin lezzetini merak ediyorum fiyat desen inanılmaz uygun ailemle bir hafta sonu giderim neresi acaba burası bilen varsa yazsın rica ediyorum
Müthiştir bu ya ölmeden yesek ya amk